这篇文章给大家聊聊关于水芹菜怎么弄好吃，以及水芹怎么吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 水芹还有什么更好的吃法
2. 水芹菜怎么做好吃
3. 水芹怎么吃
4. 水芹菜怎么吃

水芹还有什么更好的吃法

感谢邀请：

水芹是一种营养丰富的蔬菜，每一百克水芹含有蛋白质25克，碳水化合物4克，膳食纤维3.8克，脂肪0.6克，维生素C39毫克。它还含有挥发油、醇类、脂肪酸、黄酮类和氨基酸等物质。水芹的药用价值也高：它味甘辛、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、润肺利湿的功效。对发热感冒、呕吐腹泻、尿路感染、崩漏、水肿、高血压等都有辅助疗效。

水芹做法和普通的芹菜差不多，一般清炒或者炒肉片或者凉拌都是可以的。以下介绍三款好吃的水芹的做法供大家参考：

一：酸辣水芹

食材：水芹小米辣米醋蒜生抽油盐糖

1、水芹洗净后切大约5厘米长。小米辣和蒜切末

2、热锅冷油，油温8成热时下蒜末和辣椒末爆出香味。

3、下水芹爆炒，中途下醋、生抽、盐、糖炒至水芹熟透即可。

?

二：水芹香干肉丝

食材：水芹想干里脊肉辣椒蒜姜生抽料酒花椒粉盐淀粉

1、水芹洗干净后切段，香干切丝，里脊肉切丝，姜蒜切末

2、碗中放入肉丝，加料酒姜花椒粉生抽和淀粉搅拌均匀后腌制十分钟。

3、热锅下油爆香蒜末，下肉丝炒熟起锅。

4、另起锅加油爆香蒜末后下芹菜和香干一起炒断生。然后下肉丝一起炒，最后放盐调味即可。

?

三：水芹馅馄炖（饺子）

食材：水芹馄炖皮（饺子皮）肉糜生抽蚝油盐姜食用油

1、水芹洗净后焯水后放凉并挤掉多余水分并。

2、水芹切末后放入装有肉糜的盘中，加生抽、蚝油、姜、盐、少许食用油，搅拌起劲。

3、用一张馄炖皮（饺子皮）放适量馅料包好即可。

?

4、放入烧开水的锅中煮熟即可。

@头条美食?@头条美食联盟@吃货小筑Vivi@菊子美食记@曦家吃货@小鱼私厨@BTV食全食美赵导

水芹菜怎么做好吃

水芹炒香干

步骤1

香干切片，青椒、朝天椒斜切片，蒜拍碎或切片。

步骤2

水芹菜洗净，切段。

步骤3

猪肉切粗丝。

步骤4

锅中热油，倒入肉丝翻炒。

步骤5

肉丝变白，加入少许盐，1小勺老抽上色，盛出。

步骤6

锅中再热油，倒入青红椒片和蒜片，炒出香味，倒入香干炒匀，再倒入水芹菜段，视情况放盐（有的香干本身带咸味）。

步骤7

倒入炒好的猪肉，一起翻炒，最后加两勺生抽后，盛出即可。

水芹怎么吃

水芹怎么做好吃？

阅读前点“关注”，每天学一种零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

水芹是我们南方常见野菜，又叫野芹菜、水芹菜、刀芹、沟芹菜等等。水芹菜可以炒食、凉拌、腌制或做馅料食用，下面分享几个吃法。

凉拌水芹

准备：水芹菜1斤，食盐、味精、酱油、麻油各适量。

步骤：

1、水锅注入清水烧沸，将水芹菜摘洗干净后投入烫透，捞出放清水中过凉，挤干水分切成段装入菜盘。

2、加入食盐、味精、酱油、香油，拌匀腌制片刻，即可食用。

水芹香干

准备：水芹菜1斤，香干3两，食盐、味精、香葱、植物油各适量。

步骤：

1、水锅注入清水烧沸，将水芹菜摘洗干净后投入烫透，捞出放清水中过凉，挤干水分切成段。

2、香干切片，香葱清洗干净切成碎末。炒锅置火上，放入植物油烧热，下入葱末煽炒出香味。

3、倒入香干煽炒，加入食盐，入味后出锅备用。炒锅加油烧热，加入葱末煽炒出香味，加入水芹。

4、撒入少量食盐，煽炒几下，倒入炒好的香干，撒入味精，熟透入味后起锅装盘。

水芹菜不仅是健康的绿色蔬菜，全株还可以入药，有保肝护肝、养护心脏、降低血脂、抗过敏、抗菌等有利于身体健康的作用。

阅读提示：本文旨在介绍方法。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！

如果您有更多关于水芹菜的美味吃法，美食秘籍，并且愿意跟读者朋友们分享，欢迎在评论区留言！刚好你也喜欢植物酸奶，可点击头像再私信小编！

水芹菜怎么吃

水芹菜可以清炒的吃，清炒水芹菜的话是我们平时吃的比较多的一种做法

首先要准备适量的新鲜水芹菜，然后将它清洗干净，再把它切成一段一段的锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把处理好的水芹菜倒进去进行翻炒翻炒过程中加入少量的盐，直到把它炒熟炒香就可以装入盘中慢慢享用了，清炒水芹菜的口感还是比较清香的。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

标签：# 水芹# 怎么弄# 好吃# 怎么