煎饼,是山东传统美食之一,因其酥脆的外皮和香甜可口的口感而备受人们喜爱。而山东菜煎饼的绝密配方更是令人垂涎三尺。
以下是山东菜煎饼的绝密配方:
- 面粉:250克
- 食用油:100克
- 水:120毫升
- 盐:3克
将面粉和盐混合在一起,加入食用油,搅拌均匀。然后,慢慢地加入水,边加边搅拌,直到面团光滑有弹性。将面团揉成柔软的面团,放在表面撒上一层面粉的舞台上,静置30分钟。
将面团取出来,揉成长条状,切成大小相等的小块。将切好的小块放入一个大碗中,用手把它们压成扁形。在扁形煎饼上刷一层油,然后把它们放在平底锅里,用中火煎熟。
煎饼煎好之后,可以根据个人口味加入不同的配料,例如辣椒酱、芝麻酱、大葱、鸡蛋等。食用时,可以将煎饼切成薄薄的片,配上各种配料,口感酥脆,香气四溢,令人垂涎三尺。
山东菜煎饼的绝密配方不仅令人垂涎三尺,而且是一道美味健康的家常菜。如果想要尝试制作山东菜煎饼,不妨尝试一下这个配方,体验它的独特口感和美味。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/lucHgimLMUo5.html
.jpg "糖水摆摊怎么弄好吃(糖水摆摊做法配方)")
.jpg "肠粉米浆怎么弄好吃(肠粉米浆滑嫩劲道配方)")
.jpg "莲藕猪肉怎么弄好吃(莲藕炒肉的配方)")
