1.将鸡肉切成块状，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 把腌制好的鸡肉放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟。
3. 把鸡肉取出，放入烤盘中的啤酒罐中。
4. 在啤酒罐中加入洋葱、大蒜、姜片和青椒，继续腌制鸡肉15分钟。
5. 将腌制好的鸡肉和蔬菜放入烤盘中，再放回烤箱中烤20-25分钟，期间可翻转鸡肉和蔬菜。 二、适合人群 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢鸡肉和啤酒的人。鸡肉富含蛋白质和微量元素，有助于增强体力和提高免疫力。啤酒则是一种天然的酵母菌，有助于促进消化和增强免疫系统。因此，这道菜不仅美味，而且对身体有益。
三、禁忌
1.如果你对鸡肉过敏或者有健康问题，应该在制作之前咨询医生。
2. 啤酒罐中的啤酒不要过量，以免影响口感和健康。
3. 烤制的时间和温度要根据烤箱和鸡肉的实际情况进行调整，以确保鸡肉熟透而不焦糊。
四、总结 啤酒罐鸡是一道美味又健康的菜肴。鸡肉烤制后口感鲜嫩，啤酒的香气和口感也让这道菜更加美味。腌制的时间和温度要根据烤箱和鸡肉的实际情况进行调整，以确保鸡肉熟透而不焦糊。如果你喜欢鸡肉和啤酒，这道菜一定不容错过。
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