【新疆溥皮包子做法】
新疆溥皮包子是新疆地区传统的美食之一,口感香糯,外皮酥脆,内馅鲜美。以下是一份简单的新疆溥皮包子做法,供参考。
材料:
- 面粉
- 酵母
- 水
- 猪肉
- 韭菜
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 生抽
- 老抽
步骤:
1. 将面粉和酵母混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,再揉成小面团。
3. 把小面团搓成圆形,用擀面杖擀成圆形的薄皮。
4. 在薄皮上放上猪肉馅,再包上韭菜和盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽等调料。
5. 把包子口捏紧,把擀面杖在包子上来回擀几圈,让包子口更加紧口。
6. 把包子放入蒸锅里,用中小火蒸15-20分钟即可。
新疆溥皮包子做法简单,口感美味,是您品尝新疆美食的不二之选。
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