大家好,关于猪片子怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于李子柒的视频怎么拍摄的,拍的画面质感那么好的知识,希望对各位有所帮助!
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猪皮怎样做特好吃
谢谢悟空邀请。猪皮营养丰富,胶原蛋白质是猪肉的的2.5倍,碳水化合物是猪肉的4倍,而脂肪含量仅为猪肉的1/2。经常食用猪皮能延缓机体细胞衰老,美容养颜。猪皮尤为适宜阴虚内热、咽喉疼痛、低热等的患者食用。还适宜心烦、憋闷者食用,对于妇女血枯、月经不调者,也有很好的调节作用,也适宜血友病人出血者食用。用猪皮烹制成的皮花肉、猪皮冻等肉品,不但韧性好,而且色、香、味、形兼备,口感更佳。皮花肉制作工艺复杂,一般需要一定的条件和设备,方可完成。而烹制猪皮冻则简单的多。下面是猪皮冻的烹制分步:(1),清洗好的猪皮入锅,沸水中煮5分钟捞出,用快刀刮除皮上的肥膘部分,去除表面油脂;(2),将猪皮放入温水锅,加入五块姜片、五六个八角、三根香葱、三匙黄酒;(3)闷锅30分钟,用温开水清洗一遍,猪皮切成条状;(4),将肉皮丝放入锅中,放一升左右凉水,大火煮沸,然后改小火,两小时后,让汤汁变浓,放入自己喜欢的调料调味;(5),将汤汁倒入备好的容器,放入冷藏室冷藏二小时;(6),取出切成片状,撒上作料,美味的猪皮冻即告完成。
乌鱼片怎么做才好吃
你好,我是点点很高兴回答你的问题。乌鱼又名财鱼,乌鱼次少,味道鲜美,富含丰富的氨基酸,和蛋白质。多吃乌鱼有增加免疫力。促进伤口愈合的作用。乌鱼做法很多,有红烧清蒸打汤,爆炒都很好吃。但我觉得有种做法既好吃又好吸收。茄汁鱼片汤分享给你
首先准备一条一斤以上的乌鱼。番茄三个,小葱一把,黑胡椒粒一点点。
先将乌鱼去骨去头,鱼肉片成鱼片,鱼片加胡椒,盐,蛋清,鱼肉抓匀腌制一会。
番茄切丁,可以切小一些。锅中加油。将番茄小火熬成汁。在熬汁时可以加入一点盐,这样熬的番茄酸味更浓。
熬好后加开水大火煮开,先放入鱼骨和鱼头。煮个十分钟左右,再下入鱼片。记住下入鱼片后不要翻动鱼肉。不然鱼肉容易烂。做的出的成品既不好看也不好吃。
下入鱼片大约五分钟左右,观察鱼肉变白了就可以出锅了,出锅后加葱花和黑胡椒粒。一道美味的乌鱼汤就做好了。喝上一口鱼汤鲜美,鱼肉细腻。真是暖胃又暖心。有机会可以试试哦。
李子柒的视频怎么拍摄的,拍的画面质感那么好
有关视频的效果和质量,我来谈谈自己的看法。
本人大学影视制作专业,我从以下几个方面分析下。
第一,关于拍摄设备。现在大部分人都使用手机拍摄,但是手机的视频质量跟专业摄像机的质量是完全没有可比较性的。李子柒的视频拍摄使用专业拍录设备,可能是专业摄像机,或者比较高端的单反相机,专业的各种镜头(广角,微距,长焦等),专业的录音设备。我们在看李子柒的视频时,好的声音效果配合唯美的画面,给人更身临其境的感觉。其他设备还有三脚架,简单的滑轨,反光板等,这些不一定全部使用,但是用起来都可以提升画面的质量。
第二,关于后期制作。我们可能看到,李子柒本人经常会坐在电脑前面自己做后期剪辑。早前,后期制作只有经过专业学习的人才会使用,现在手机上有越来越多的后期剪辑软件APP可以拿来使用。但是李子柒后来的视频都是电脑后期专业软件来进行制作的,可能使用到AE,finalcut,promiere等软件,可见李子柒在这方面有过用心的学习。
第三,关于“团队制作”。团队制作我打了个引号,目前来看,我们无法判断这个团队的规模,可能只有一个摄像师在拍摄,后期由李子柒本人制作。也可能还有一位专业后期制作。但是这不重要,重要的是导演。李子柒自编自导自演,所有的故事和镜头都是出自李子柒本人。
第三,关于服装穿戴。从每一期的作品来看,我们都会发现李子柒的服装穿戴都很讲究,可见其用心程度。服装的搭配跟每期的内容相互融入,突出本期内容主题。在读者看来,哇!画面真美。
第四,关于环境选择。李子柒生活的环境是上天赐予的,环境本身就是优势。当然,还需要一双善于发现美的眼睛。这点很重要,即便是有好的风景,而缺少发现美的眼睛,也没法拍出让人喜欢的画面。可见李子柒有一双独特的眼睛,善于发现身边美。
第五,关于李子柒本人。我们看每一期作品,每一期的美食都不同,没有重复。她是怎么做到的?难道她之前就会吗?我感觉不是,大部分美食作品都是她学习来的。最早,起初可能把自己本来就会的美食做给大家,后来就要通过学习新的知识来不断呈现出来。可见李子柒是一个善于学习的人。这个我要给她赞赞赞赞!
以上综合因素决定了李子柒的视频画面的唯美和质量。不是随便拍拍就能拍出差来的。
我本人是去年才看到李子柒的视频作品,瞬间关注,并一直关注。虽然我不会那么多美食,但是作为一个摄影师,我要像她学习。目前也正在打造自己的小院,希望后期可以分享自己的摄影作品和简单的美食。
我是李子柒的铁粉,希望喜欢她的朋友也可以关注我一下。李子柒带给大家南方的美,我给大家展示北方的美!谢谢喽!
@李子柒@川乡小妹儿?@安小鹿????
猪食道管怎么做好吃
食材:猪食管1000g,五花肉150g,八角3个,洋葱半个,姜适量红彩椒半个,绿辣椒2个韭菜200g,辣椒酱适量生抽1勺,盐适量料酒适量醋1勺
步骤
1.把从市场上买来的猪食道管清洗干净后放入高压锅中加入姜片、八角和少许的醋。
2.水开后10分钟后就可以出锅了
3.切的时候就可以把所有的食材都切好
4.先下五花肉把肥肉里的油榨出后再下姜(下五花肉时锅里不需要放油,不然有太多吃起来就太腻了)
5.等姜丝爆香后倒入切好了的猪食道管和适量的盐翻炒均匀
6.放入洋葱、彩椒、绿辣椒用大火继续翻炒片刻
7.加入生抽、料酒、辣椒油大火翻炒均匀即可放入韭菜
8.美味的食物就完成了
文章分享结束,猪片子怎么弄好吃视频和李子柒的视频怎么拍摄的,拍的画面质感那么好的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!