粤菜家常盐焗鸡做法
盐焗鸡是一道传统的粤菜，以鸡肉鲜嫩、口感独特而著称。今天，我们将介绍一种家常盐焗鸡的做法，非常简单易做。
步骤一：准备材料
- 一只鸡(约
1.5kg)
- 盐(约500g)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 料酒(适量)
- 生抽(适量)
- 食用油(适量)
步骤二：清洗鸡
将鸡清洗干净，去掉内脏和翅尖。将鸡放在一个干净的碗中，加入适量的盐、姜片和葱段，搅拌均匀。
步骤三：腌制鸡
将鸡放入盐中，将盐均匀覆盖鸡身，腌制2-3小时。这一步是为了让鸡肉更加入味。
步骤四：焗鸡
将鸡取出，用干净的毛巾擦干水分。在鸡的背部和腹部塞入适量的姜片和葱段。然后，将鸡放入烤箱中，以200°C的温度烤20-30分钟。
步骤五：烹饪鸡
将烤好的鸡取出，加入适量的料酒、生抽和食用油，搅拌均匀。最后，将鸡放入锅中，煮5-10分钟，直到鸡肉熟透。
步骤六：上桌享用
将煮好的鸡装盘，可以搭配一些蔬菜和酱料，即可享用。
盐焗鸡是一种非常健康美味的菜肴，不仅可以提供丰富的蛋白质，还有助于保护心脏和血管健康。家常盐焗鸡的做法也非常简单，希望您能够喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/mT6GrN6KQRLD.html
.jpg "鲍鱼的酱汁怎么弄好吃(粤菜中闻名的鲍鱼配汁是如何制作的)")
.jpg "粤菜排骨怎么弄好吃窍门(粤式蒜香小排正宗做法)")
