大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于手打墨鱼饼怎么弄好吃，冰冻手打墨鱼饼怎样做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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墨鱼饼蒸还是煎的好吃
當然是煎的，煎焗的方法，可以避免因為太火而令墨魚餅表面焦燶；同時利用焗的方法令墨魚餅全熟，避免外熟內生的情況出現。不過如果想用全煎的方法，可以在搓餅時減低墨魚餅的厚度。這會較容易令每一塊墨魚餅全熟的同時，又保持表面金黃香脆。
墨鱼饼怎么做如何做好吃
食材：墨鱼500克，面粉80克，玉米淀粉50克，鸡蛋一只，盐适量，酱油适量，香油适量，鸡粉5克。
1、墨鱼撕掉筋膜，切小块后投入绞肉机绞成肉泥。
2、加入鸡蛋一个，面粉80克，淀粉50克，盐，酱油，香油，鸡粉，朝一个方向搅拌至起胶。
3、用勺子舀出一小坨一小坨放进油锅内按扁煎至两面金黄即可。
4.美味又好吃的墨鱼饼家常做法完成开吃了。
墨鱼饼家常做法
食材：墨鱼500克，面粉80克，玉米淀粉50克，鸡蛋一只，盐适量，酱油适量，香油适量，鸡粉5克。
1、墨鱼撕掉筋膜，切小块后投入绞肉机绞成肉泥。
2、加入鸡蛋一个，面粉80克，淀粉50克，盐，酱油，香油，鸡粉，朝一个方向搅拌至起胶。
3、用勺子舀出一小坨一小坨放进油锅内按扁煎至两面金黄即可。
4.美味又好吃的墨鱼饼家常做法完成开吃了。
冰冻手打墨鱼饼怎样做好吃
1锅热倒油，放入墨鱼饼，煎至两面金黄盛出，切块备用。
2甜椒洗净切丝，姜、蒜切碎，下入锅中翻炒出香味。
3放入墨鱼饼、盐、生抽翻炒均匀，加水焖煮2分钟即可出锅。
文章到此结束，如果本次分享的手打墨鱼饼怎么弄好吃和冰冻手打墨鱼饼怎样做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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