大家好,如果您还对瓠子馅怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享瓠子馅怎么弄好吃的知识,包括瓠子馅饺子的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
瓠子馅饺子的做法
1.
首先准备好瓠子500g,如下图所示。
2.
接着再把瓠子500克切成丝,如下图所示。
3.
准备肉馅500克,如下图所示。
4.
直接把瓠子500克放入到肉馅500克上面。
5.
加入生抽15毫升,五香粉15克,食用盐20克,料酒五毫升,蚝油15毫升,鸡精十克,姜末15克,葱末十克,香油15毫升,搅拌均匀。
6.
准备饺子皮500克,如下图所示。
7.
取出饺子皮一张,里面放入瓠子饺子馅五克,接着用手指捏合即可。
8.
如下图所示,瓠子馅的饺子就包好了。
9.
锅中放入清水1000毫升,用大火煮沸。
10.
再直接把包好的饺子500克放入其中,煮五分钟即可。
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五分钟以后直接关火捞出,如下图所示,瓠子馅饺子已经煮好了。
瓠子包子馅的调法
主要材料:瓠子瓜一个、猪肉一块
辅助材料:葱适量、姜适量、酱油少许、黄酱少许、五香粉少许、芝麻油少许
制作过程:
1.瓠子瓜洗净,不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝,瓤扔掉不要。
2.擦成丝的瓠子瓜放盐腌制一下,用布包上挤压出水分。
3.把挤出水分后的瓠子瓜丝,放到案板上用刀再垛碎一些,方便后期包制。
4.把切碎的瓠子瓜和提前加工好的猪肉馅放入盆中准备调馅(猪肉馅既可以买现成的也可以自己制作)。
5.盆中加入葱姜沫,香油,五香粉,黄酱,酱油和盐,充分拌匀。
6.下面就可以包制包子了,
瓠子素馅饺子
做法步骤:
1、第一步,先把瓠子刮皮,然后去掉中间的瓤,用刮刀刮成丝剁碎。剁碎之后加盐攥水,记得一定要去水
2、第二步,把肉剁碎,我是直接用的绞肉机打碎的,剁碎之后加花椒水搅拌,这样猪肉吃起来不会太硬。肉里加入剁碎的瓠子,加葱,盐,十三香,酱油,花生油顺时针搅拌均匀
3、馅料调好了,可以包起来
4、煮熟开吃了简直太美味啦
瓠子饺子馅的做法
主要材料:瓠子瓜一个、猪肉一块
辅助材料:葱适量、姜适量、酱油少许、黄酱少许、五香粉少许、芝麻油少许
制作过程:
1.瓠子瓜洗净,不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝,瓤扔掉不要。
2.擦成丝的瓠子瓜放盐腌制一下,用布包上挤压出水分。
3.把挤出水分后的瓠子瓜丝,放到案板上用刀再垛碎一些,方便后期包制。
4.把切碎的瓠子瓜和提前加工好的猪肉馅放入盆中准备调馅(猪肉馅既可以买现成的也可以自己制作)。
5.盆中加入葱姜沫,香油,五香粉,黄酱,酱油和盐,充分拌匀。
6.下面就可以包制饺子了,
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