美食作家费雪推荐：柠檬芝士蛋糕
柠檬芝士蛋糕是一道美味又健康的甜点，由柠檬、奶油芝士和鸡蛋制成。这是一道简单而美味的蛋糕，适合所有年龄段的人群食用。 制作流程： 材料： - 2杯奶油芝士，室温 - 1/2杯鸡蛋 - 1个柠檬，挤出汁水 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 2汤匙面粉 - 2杯牛奶 - 2汤匙柠檬汁 - 黄油或融化的黄油，1/2杯 步骤：1.将奶油芝士室温软化，加入糖和盐，搅拌至光滑。
2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入面粉，再次搅拌均匀。
4. 将牛奶和柠檬汁加入面糊中，搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中，在预热至350°F
(175°C)的烤箱中烤25-30分钟，或直到牙签插入蛋糕中心时取出时没有残留物。 6. 从烤箱中取出蛋糕，冷却至室温。 7. 制作柠檬芝士酱：将奶油芝士室温软化，加入柠檬汁和糖，搅拌至光滑。 8. 加入鸡蛋，搅拌均匀。 9. 加入面粉，再次搅拌均匀。 10. 将牛奶加入面糊中，搅拌均匀。 1
1.将面糊倒入烤盘中，在预热至350°F
(175°C)的烤箱中烤10-15分钟，或直到芝士酱变干。 1
2. 将芝士酱从烤箱中取出，倒入切成小块的柠檬芝士蛋糕中。 适合人群： 柠檬芝士蛋糕是一道健康又美味的甜点，适合所有年龄段的人群食用。无论是早餐、午餐或晚餐，这道甜点都可以搭配各种饮品享用。 禁忌： 虽然柠檬芝士蛋糕是一道健康的美食，但是它仍然有一些禁忌。孕妇和哺乳期妇女应避免食用。此外，由于芝士酱中含有黄油，因此高胆固醇和高脂肪人群应谨慎食用。 注意事项：
1.在制作芝士酱时，应避免加入过多糖和黄油，以免影响蛋糕的口感。
2. 在烤蛋糕时，应避免过度烤焦，以免影响蛋糕的口感。
3. 制作好的蛋糕应尽快食用，以保持其口感和新鲜度。
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