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大骨头怎么弄好吃有汤的,大骨头炖什么最好吃

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本文目录

  1. 高压锅怎么炖大骨汤
  2. 冻猪大骨头怎么做好吃
  3. 大骨头炖什么最好吃
  4. 大骨汤是做什么的

高压锅怎么炖大骨汤

食材

大骨头适量,姜片适量,白醋适量,胡椒粉适量

步骤1、烧开水,放入大骨头,焯水几分钟后捞出备用。

步骤2、锅中放冷水、姜片,再放焯好的大骨头。

步骤3、放入胡椒粉,加几滴白醋,搅拌均匀盖盖,大火煮3分钟,再改小火炖30分钟。

步骤4、焖到高压锅中不出气再开盖,将汤内的浮油捞出,汤装在保鲜盒放入冰箱,随用随取。

冻猪大骨头怎么做好吃

冻猪大骨头卤着吃或者清炖吃都是不错的美味佳肴。先将冻猪大骨头解冻,将解冻后的大猪骨头放入盛有凉水的锅中,中火烧开,加入适量的料酒,(去腥味)葱姜等调味品,把大猪骨头冒一下去行为备用:

1、锅中放入适量的食用油,不要太多,油温到了以后,先将煮大猪骨头倒入锅中,注意火不要太大,煎制两面金黄色,加入各种调味品及适量的水即可,用高压锅压上40~50分钟即可,加入食用盐就可以享受了;

2、清炖的大猪骨头相对就比较简单,直接将大猪骨头过去压力国内,加入适量的水压制40~50分钟就可以,出锅后沾上焯料也美哒哒的

大骨头炖什么最好吃

材料:猪骨、黄豆芽、红萝卜、姜片、全贝干、葱花、盐、胡椒粉适量。

做法:

1、猪骨洗净;黄豆芽摘去根部洗净;红萝卜切块备用;全贝去掉黑黑的部分并泡去沙子。

2、猪骨用沸水煮出血水,去取后洗净血沫。

3、取一汤煲放入适量的水,加入猪骨、姜片和全贝先煲。

4、煲至汤色浓白时加入红萝卜块煲30分钟左右,再加入黄豆。

5、所有材料再煲10-15分钟左右,下盐调味。

大骨汤是做什么的

大骨汤一般指猪骨汤,主要材料是猪大骨、老母鸡等,常见的制作方式是将猪大骨、老母鸡放在一起,经长时间熬煮而成,也指具有浓郁鲜香味的一类高汤

大骨汤的主要成分是猪大骨,猪大骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可食用后可以为身体提供钙质,孩子食用能促进骨骼发育,老人食用能预防骨质疏松。

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