金丝虾是粤菜中的一种海鲜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受欢迎。以下是金丝虾的粤菜做法：
步骤一：准备食材
金丝虾需要新鲜的大虾，去掉虾线，清洗干净。同时需要准备葱姜蒜，料酒，盐，糖，鸡精等调料。
步骤二：烹饪金丝虾
1.将大虾放入锅中，加入适量的葱姜蒜和料酒，煮约10分钟，捞出备用。
2.锅中加入少量油，放入糖，炒至糖变成金黄色，放入大虾，翻炒均匀。
3.加入适量的盐、鸡精和清汤，煮约2分钟，待大虾熟透即可。
步骤三：装盘
将金丝虾装盘，撒上一些葱花即可。
以上就是金丝虾的粤菜做法，希望你能够喜欢。
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