丝瓜肉汤是湘菜中的经典之一,家常做法也有很多种。本文将介绍一种简单易做的丝瓜肉汤,同时也是一位湘菜大师的家常做法。
步骤如下:
所需材料:
- 丝瓜 1根
- 猪瘦肉 100克
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 清水 1000毫升
步骤:
1. 将猪瘦肉洗净,切成小块备用。
2. 将丝瓜去皮,切成小块备用。
3. 将清水1000毫升烧开,放入姜片、葱段和料酒,放入猪瘦肉块焯水至变色。
4. 将焯水后的猪瘦肉块捞出备用。
5. 将丝瓜块放入锅中,倒入清水,烧开后转小火煮30分钟。
6. 放入盐、鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀煮1-2分钟。
7. 最后,将煮烂的丝瓜块和猪瘦肉块盛出即可。
这是一道非常简单的家常做法,同时也非常营养。在煮丝瓜肉汤时,不仅可以将肉块煮烂,还可以让丝瓜的清甜味道更好地融入到汤中。
如果你是一位湘菜大师,你也许会喜欢这道家常做法,因为它不仅味道好,而且非常符合湘菜的特点。如果你也想尝试做一道美味的家常汤,不妨试试这道丝瓜肉汤,相信你一定会喜欢。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/nHervp2OMmK4.html
.jpg "草鱼鱼片怎么弄好吃(丝瓜鱼片家常做法)")
.jpg "菱角菜心怎么弄好吃(硬皮的丝瓜怎么做好吃)")
.jpg "丝瓜清炒怎么弄好吃视频(清炒丝瓜丝正确做法)")
.jpg "丝瓜壳怎么弄好吃的东西(丝瓜壳手工制作)")
