粤菜中的辣椒罐榆木是一道非常受欢迎的菜肴。这道菜的做法相对简单,但口感独特,令人回味无穷。下面是一份详细的粤菜辣椒罐榆木的做法。
步骤一:准备食材
辣椒罐榆木需要准备以下食材:
- 辣椒:500克
- 榆木:1根
- 罐装酸奶:1罐
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
步骤二:清洗食材
将辣椒和榆木分别清洗干净,然后用清水浸泡一段时间,去除表面的杂质和苦涩味道。
步骤三:切片
将辣椒和榆木分别切成薄片,备用。
步骤四:调味
将罐装酸奶倒入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精和葱姜蒜末,搅拌均匀。
步骤五:加热
将罐装酸奶倒入锅中,加热至熟透。
步骤六:装盘
将做好的辣椒罐榆木装盘,即可享用。
粤菜辣椒罐榆木的做法非常简单,但口感独特,令人回味无穷。通过加入酸奶调味,使这道菜的味道更加鲜美。如果你喜欢粤菜,不妨尝试一下这道美味的辣椒罐榆木。