各位老铁们好，相信很多人对荷兰豆的丝怎么弄好吃视频都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于荷兰豆的丝怎么弄好吃视频以及荷兰豆炒年糕视频简单的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 豌豆荚怎么做好吃
2. 为什么中国叫“荷兰豆”，荷兰却叫“中国豆”，到底是谁叫错了
3. 分享一下你自己做的菜可以吗有什么
4. 荷兰豆炒年糕视频简单的家常做法

豌豆荚怎么做好吃

豌豆荚炒腊肉做法超简单，即下饭又好吃；

食材：腊肉、碗豆荚（选择婌的）、红椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、鸡精、白糖。

将腊肉（选择肥带瘦）煮熟切薄片、豌豆荚去茎洗净、红椒洗净切小段、姜洗净切丝、蒜洗净切片。

豌豆荚炒腊肉做法；

锅热加入少许油浸锅倒出，锅中倒入腊肉翻炒至出油，加入豆瓣酱炒出红油、加入姜丝、蒜片翻炒片刻、加入豌豆荚、红椒段断生加入少许生抽、白糖、鸡精炒匀装盘食用。

备注；腊肉本身就咸，加上豆辨酱、生抽有盐，所以不需要加盐，加白糖除了提鲜也可以避咸味。谢谢您的查阅！

为什么中国叫“荷兰豆”，荷兰却叫“中国豆”，到底是谁叫错了

是网上误传了，这种豆子在荷兰不叫“中国豆”。

在荷兰它最流行的名称是peultje，意为小豌豆；在法语中它叫poismangetout，意为全都可以吃的豌豆（它的豆荚和豆子都可以吃）；在德语里叫Zuckererbsen，意为甜豌豆；在英语里叫snowpea，直译就是雪豌豆。在各国对它的主流称呼都没有将其与中国联系在一些。

中国人称其为荷兰豆，这一名称最早见于尹士俍的《台湾志略》（1738年）：“荷兰豆如豌豆；然角粒脆嫩，清香可餐。”

六十七（这是个人名）所著的《台海采风图》（1745年）记载：“湾豆，种出荷兰国，台人窃种而植。实于春夏，亦实于冬。味甘。俗呼荷兰豆。”

中国人确实称其为荷兰豆，但荷兰人并不称它为中国豆，这个误传有些年代了，影响了很多人。在网上看过一些帖子，很多去荷兰留学或旅游的中国人询问荷兰人——“这个豆子在你们国家叫‘中国豆’吗？”得到的回答基本一样，他们那里没有“中国豆”这个称呼，称的是peultje，或者使用英语里的称呼，叫它snowpea。

分享一下你自己做的菜可以吗有什么

很乐意和朋友分享自己做的菜这是我做的一道蒜薹炒肉

我是东北人，乡风不变，来到深圳小住，一日三餐宅家做饭，依旧是离不开东北口味。

分享一下这道蒜薹炒肉

食材：蒜薹300克，猪肉100克。调料：淀粉，葱姜末，生抽，料酒，盐，花椒粉步骤1：

蒜薹洗净切段备用

步骤2：

1》猪肉切丝或片，

2》切好的猪肉用花椒粉，葱姜末，盐，料酒，生抽腌制10分钟，撒上一点淀粉抓均匀。

抓淀粉的目的是让淀粉包裹猪肉，在炒制过程中包住肉的鲜嫩和滋味，不至于瘦肉发柴，肥肉发腻。

步骤3：

锅放少许底油，先把蒜薹断生，至半熟盛出备用

步骤4：

锅放底油，大火葱姜炝锅炒肉丝，放生抽，盐调味至肉熟

步骤5：

这时加入已炒过的蒜薹，继续翻炒几下便可出勺

装盘

美味蒜薹炒肉

结语：我为什么这样炒肉蒜薹？为什么分两部分炒制？为什么肉要包芡？

1，这样炒好的菜肴肉鲜嫩，味道足。

2，分两次炒是因为肉里有淀粉，炒时间长了容易沾锅。

3，肉包芡是感觉瘦肉不柴，肥肉不腻。

我是威廉姥爷，威廉是我外孙。

因为吃饭嘴馋，争当家庭煮夫。

学习记录美食，享受愉悦分享。

谢谢朋友们的关注！

荷兰豆炒年糕视频简单的家常做法

材料

年糕适量，荷兰豆适量，水萝卜适量，鲜香菇适量，小葱适量，蒜茸适量，盐适量，油适量

做法

1.年糕先煮软，锅里放油，放蒜茸，出香味了以后放香菇，炒两分钟后放荷兰豆，最后要出锅前放萝卜。

2.盛出来菜，锅里放1-2勺油，最好是不粘锅，这样油可以少放些，

3.放葱，出香味后放年糕片，放少许盐，再放炒好的菜，快出锅前放些盐。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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