宝宝水煮青菜怎么弄好吃，米糊煮青菜怎么做好吃

星座梦 2023-07-11 09:57:22 -

大家好，宝宝水煮青菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括米糊煮青菜怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于宝宝水煮青菜怎么弄好吃和米糊煮青菜怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

不建议青菜用开水煮沸后再加工炒，确实会影响青菜本身的营养成份。青菜本身也是比较容易熟的蔬菜，我觉得不需要先用水煮熟后再捞出来炒，再则煮青菜的过程会让青菜中天然的营养成分流失掉，而且煮过的青菜去炒口感也会变差的。

青菜天然有一股清香味，通过水煮捞起会失去青菜原有的味道。而且青菜本身富含维生素C，通过水煮后维生素C容易丢失，维生素C对人体有非常多的好处，有减少慢性病的发生以及可以改善贫血和延缓人体衰老的功效。

青菜最普通也是最有营养的吃法就是烧一碗淡淡的青菜汤，既保留了青菜特有的清香味同时也留住了人体所需的维生素，或者青菜直接煸炒下5分钟后加盐和味精就可以出锅了。

蒸青菜更好更有营养。水煮青菜时，水和食材直接接触，对蔬菜细胞的破坏力更强。所以像水溶性的一些营养，比如B族维生素、维生素C，还有部分溶于水的矿物质以及生物活性成分，比如花青素、类黄酮，它们就更容易从细胞里面释放出来，流失在水中。

蔬菜泥的制作方法，简单来说就是先弄熟，然后打泥。

一般来说，根茎类的直接蒸，叶类蔬菜用水煮（一定要倒去煮菜水，农药什么的都在水里哦）。

适合蒸的食材：

适合煮的食材：

在具体的制作上，比较软糯的根茎类蔬菜，比如南瓜、土豆、胡萝卜等，直接用研磨碗就可以了，很少的量也可以做，非常方便。

2）研磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机或者料理棒。

优点是可以打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。

3）没有辅食机的话，也可以用研磨碗研磨后过筛，取比较细腻的部分。

4）本身含水量比较少的蔬菜可以加少量白开水，做出来的泥会更细腻。等到宝宝稍微大点儿，叶类菜可以不打成泥，用刀剁碎即可。

5）玉米糊这种带渣比较多的，可以用辅食机搅打之后再过筛，成品非常细腻非常好吃，就是当妈的累屁了。

4、混合泥

因为辅食机太少量不好打，所以做混合泥是很好的办法，几种蔬菜、肉类放在一起，营养丰富又全面。

主料大米30g辅料小青菜20g水适量步骤
1.准备洗净的小青菜、大米2.大米洗净放入砂锅加足量的水3.烧开后转小火慢慢熬煮，要不时的搅拌一下防止扑锅4.米粥煮至软烂粘稠即可5.小青菜焯水、过凉6.稍微切一下7.米汤晾至不烫手的温度，和小青菜一起放入料理杯8.搅拌成细腻的糊糊

OK，关于宝宝水煮青菜怎么弄好吃和米糊煮青菜怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/nb8grQqZAD7L.html