今天给各位分享火腿肉蒸蛋怎么弄好吃的知识,其中也会对金华火腿蒸蛋怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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金华火腿蒸蛋怎么做好吃
答案是金华火腿蒸蛋好吃如下做,首先是金华火腿切片,薄片4∽5片。
其次是打蛋成蛋清,加盐丶味精丶金华火腿。
最后清蒸鸡蛋清,加其他调味料。
火腿的十种懒人做法
1油炸火腿肠:火腿肠,切花刀下锅,油炸撒上烧烤佐料
2火腿肠煎蛋:火腿肠切碎,加入一个鸡蛋,搅拌均匀,锅里倒入油,加入鸡蛋煎熟
3火腿肠面包:面粉加入水酵母发酵一个小时加入火腿肠碎上烤箱烤十分钟,刷上蛋液再烤五分钟
4火腿肠鸡蛋汤:锅里加入水,加入火腿肠片,打入鸡蛋,煮开撒入葱花
5火腿肠蒸蛋鸡蛋:打散加入盐,加入火腿肠碎,加入水上锅蒸十分钟
6火腿肠炒玉米:火腿肠切丁锅里倒入油,加入火腿肠,加入玉米翻炒加盐调味出锅
京华火腿怎么吃
金华火腿是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。下面为大家介绍下金华火腿的常见吃法。
1.直接吃。将金华火腿用开水泡洗5次,然后上蒸笼蒸约2小时,晾凉后切片食用。金华火腿本身有咸味,建议搭配馒头等主食食用,也可以搭配酒水。
2.炖菜。如金华火腿烧豆腐、金华火腿白菜汤、金华火腿腌笃鲜等。注意做汤时切勿加入过多调味,以免过咸。
3.炒菜。如金华火腿炒双笋、金华火腿炒杏鲍菇等。金华火腿的鲜味与蔬菜的香味可以完美融合。
4.金华火腿蒸蛋。在蛋液中加入金华火腿,上蒸笼蒸煮10分钟即可。
5.焖饭。金华火腿切丁后,与大米同时放入电饭锅中焖煮。
火腿肠的十种吃法
一、炖
(煮)火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后放入锅中,加入清水,煮30分钟左右,然后倒出锅中汤水,重新加入清水炖煮,煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅,这样煮出来的火腿不咸,并且味道香醇可口,拿出来切片,打个蘸水即可食用,原汁原味,不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆,藕,竹笋,萝卜,白菜等常见的蔬菜一起煮食,味道鲜香可口。
温馨提示:煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味,还可以用来煮其他的常见的菜品,非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后切薄片
(猪皮去除,长时间发酵风干皮子会硬),放入盘子中,接下来放入蒸锅,蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜,南瓜,土豆,藕,红苕,青笋,山药,切丁与鸡蛋等一起蒸食,味道都是非常的美味。
三、炒火腿
火腿打开,首选用温水泡洗5分钟左右,然后切片
(猪皮去除,长时间发酵风干皮子会硬),放入锅中用热水抄一道
(香味会变淡,当地饮食习惯偏咸的话可以省略此步骤),然后拿出沥干水,接下来锅中放油,直接将宣威火腿片放入翻炒,然后加入青椒,炒熟即可出锅食用。宣威火腿可以配着野生菌,蒜叶,青笋,鸡枞,茭白,豆腐,莲花菜,番茄等常见的食材一起炒食,味道极佳,但是切记不能放盐。
四、调味料
在烹饪其他食材的时候,加入切丁的宣威火腿,皆可起到提味提鲜的作用,因为宣威火腿特有的醇香是其他火腿所无法比拟的,所以烹饪食材的时候,加入火腿丁对于食材的整体口感风味提升巨大。
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