粤菜凤梨做法窍门
【h2】制作流程
1. 凤梨去皮、切去中心的籽，切成薄片，放入碗中。
2. 加入一小勺盐，腌制10分钟左右。
3. 腌制好的凤梨放入平底锅中，用中火煎至两面金黄。
4. 加入适量的黄油，翻炒均匀。
5. 加入蒜末和红椒末，翻炒均匀。
【h2】适合人群
适合人群：18岁以上成年人，以及儿童和孕妇等敏感人群。
禁忌：孕妇和儿童应避免食用腌制过的凤梨。
【h2】温馨提示
1. 煎凤梨时，不要用铁锅，因为凤梨含有酸性物质，会与铁起化学反应，影响口感。
2. 加入黄油可以使凤梨更加鲜嫩多汁。
3. 腌制凤梨的时间不宜过长，否则会影响口感。
【h2】详细制作步骤
1. 将凤梨切成薄片，放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟左右。
2. 在平底锅中加入适量的黄油，用中火烧热。
3. 加入腌制好的凤梨，煎至两面金黄。
4. 加入适量的蒜末和红椒末，翻炒均匀。
5. 继续煮至红椒末变软，即可起锅。
【h2】小贴士
1. 腌制凤梨的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 煎凤梨时，不要用铁锅，因为凤梨含有酸性物质，会与铁起化学反应，影响口感。
3. 加入黄油可以使凤梨更加鲜嫩多汁。
粤菜凤梨做法窍门
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