其实没多少肉的排骨怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解不用高压锅怎么把牛肋排炖烂，因此呢，今天小编就来为大家分享没多少肉的排骨怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
烂排骨最好吃的做法
食材：
酸菜，排骨，葱，姜，八角
做法：
排骨冷水下锅，加姜片，料酒，大火烧开，撇去浮沫，捞出
酸菜用清水反复清洗几遍，洗去多余的盐份，攥干水份
锅中放入一块猪油，这样炒出的酸菜会更香放入酸菜，炒干水份
将焯好水的排骨，葱，姜，八角全部倒入砂锅5放入酸菜，倒入没过食材的热水，盖上盖子，中小火炖40分钟
出锅前适量加点盐，鸡精调味
为啥排骨上都没肉
没肉说明不是精排，精排是肉包裹着一段段骨头，吃起来非常美味，有一种嚼绝的快乐。靠近大骨头的排骨会带少量的肉，价钱也会相对来说便宜很多。
怎么炖非骨肉好吃
1.炖非骨肉可以很好吃。2.因为非骨肉通常比较硬，需要长时间的炖煮才能使其变得柔软，同时需要加入一些调料和食材来增加口感和味道。3.可以在炖非骨肉的时候加入一些姜片、葱段、八角、桂皮等调料，同时可以加入一些土豆、胡萝卜、洋葱等食材来增加口感和味道。炖的时间可以根据肉的大小和硬度来决定，一般需要炖至肉变得柔软即可。
不用高压锅怎么把牛肋排炖烂
不用高压锅，用普通锅也能把牛肋排炖烂，只不过用的时间更长一点。
炖牛羊肉的时候一定要准备红枣和山楂干，不需要太多，各两三粒就可以。因为山楂干不仅仅可以去除膻味，对煮烂牛羊肉，特别有帮助。红枣虽然可以增香提鲜，也一样可以促使牛羊肉炖烂。
在清水里加入山楂干和红枣后，总大火煮开汤水，然后转小火，盖上锅盖，水温保持微微沸腾即可，这样一个半小时就可以把牛肋排肉炖烂，如果万一不烂，盖上锅盖焖一夜，必然会酥烂。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/nx9HK13AkgbJ.html
.jpg "童子骨怎么弄好吃呢(筒子骨炖酸菜最好吃的做法)")
.jpg "米线在家怎么弄好吃(在家用大米做米线最简单的方法)")
