大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于豆面面条怎么弄好吃窍门,豆面条的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
手工豆面条如何和面
用料
豆面3把
面粉250克
水适量
盐一丢丢
飘香的豆面面条的做法步骤
步骤1
软面饺子硬面条,和的面一定要硬,否则面条软塌塌不好吃,还容易煮断了。面和好醒十分钟左右,醒的过程中可以准备点菜,准备完再擀面条时间正好
步骤2
用长的擀面杖擀面条,因为要擀的很大,均匀的擀开,擀的过程中洒点面粉或者豆面,这次我用的豆面,这样的面条有豆香味,不要太薄,太薄了不好吃,擀好后这样叠起来,用刀切均匀,宽细面自己选。
步骤3
擀好之后抖开,再洒点豆面,煮面条的时候先把豆面粉抖掉,不然面条会很稠…
步骤4
等水开下面,煮2-3分钟即可
豆面条怎么做汤面
原料准备:豆面条500克、菠菜200克、水300毫升
做法步骤:
1、锅内加入适量的水烧开;
2、然后下入豆面条开锅改用小火煮,注意煮的时间不用过长,否则面条软烂影响口感。
3、快出锅时下入菠菜叶,煮至开锅关火捞出。
4、吃时可以搭配虾酱或咸菜吃。味道美滋滋
豆面条的家常做法
原料:黄豆面、面粉、蒜苗、水萝卜、盐、味极鲜、蚝油、十三香。
做法步骤:
第1步、面包机中加入适量黄豆粉和面粉,加水揉成光滑的面团。
第2步、面团擀成薄片切丝。
第3步、切好的面条丝。
第4步、擀好的的面条。
第5步、水萝卜洗净切丝。
第6步、好锅烧热放油,葱姜爆香。入切好的水萝卜丝,加盐翻炒一下。水萝卜丝炒熟后装盘儿。
第7步、锅内放入适量的水。
第8步、水烧开后加入面条。
第9步、面条煮熟后捞出装盘儿。
第10步、再来点小蒜苗,成品。
第11步、简单好吃的速食黄豆面条做好了
豆子面家常做法
先把糯米洗好,放进电饭煲,像平时煮饭一样就行
趁热把糯米捣碎,大概需要十分钟左右
基本没有米粒即可,个人比较喜欢吃有点米粒口感的,所以没有捣很碎
因为没有芝麻粉,炒香芝麻之后捣碎了,当然,有芝麻粉就不用那么麻烦了
将黄豆粉、糖粉、芝麻粉混合就完成沾粉了,喜欢甜的也可以多加点糖粉,看个人喜好
然后就可开始制作丸子了,我是用筷子夹成小块放进黄豆粉里面,也可以用袋子挤出来
OK,关于豆面面条怎么弄好吃窍门和豆面条的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。