湘菜做法包菜怎么做?
包菜是湘菜中非常受欢迎的一种蔬菜,它的口感清爽、营养丰富。以下是一份简单的湘菜做法包菜食谱,供您参考。
材料:
- 包菜 2个
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 醋 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将包菜洗净,切成小块备用。
2. 辣椒、葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 加入辣椒末继续煸炒,直到辣椒变软。
5. 加入包菜块,翻炒几下。
6. 加入适量的盐、生抽、醋和鸡精,继续翻炒几分钟。
7. 起锅前加入少量蒜末,炒匀即可。
这个食谱简单易做,口感清爽,适合家庭日常食用。您可以根据自己的口味调整配料和调料的用量。希望您喜欢这个湘菜做法的包菜。
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