大家好，今天来为大家分享荔浦芋头排骨怎么弄好吃的一些知识点，和荔浦芋头烧排骨的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
荔浦芋头炖排骨怎么做
食材：猪排骨300克、小芋头300克、大葱10克、姜10克、枸杞1克
需要调料：盐8克、味精5克、鸡精5克、胡椒粉1克、料酒15克、八角2颗、香油1克
制作过程：
1、排骨洗净剁成小块，清水浸泡十分钟去除血水。大葱洗净切成葱段和葱丝，姜去皮切成姜片和姜丝。
2、小芋头刷洗干净，削去外皮，切成滚刀块，清水冲洗干净。
3、炒锅上火烧水，放入适量料酒，放入排骨焯水，开锅后撇去血沫，捞出备用。小芋头也焯下水去下黏液备用。
4、将排骨放入高压锅里，加入适量清水，放入葱段、姜片、八角，倒入适量料酒，上汽后煮五分钟左右，关火放气。
5、打开高压锅后把芋头块倒入，盖好盖子，上汽后压十分钟关火。
6、打开锅盖捡去葱姜不要，把排骨和芋头连汤倒入炒锅里，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉调味，放入葱姜丝，炖2分钟。
7、放入几颗枸杞子，烧开后滴入几滴香油，点缀香菜叶，即可。
荔浦芋头蒸排骨怎么做
1.荔浦芋头去皮切小方块，排骨提前一小时用纯净水泡去血水
2.加入腌制配料蒜末、老抽、生抽、蚝油、盐、白糖、料酒、食用油和淀粉抓匀后冰箱冷藏15分钟
3.水开上汽后放入蒸锅大火蒸15分钟，出锅后撒入适量的葱花
芋头焖排骨最正宗的做法
主料：排骨500克，芋头500克，葱，蒜，盐，料酒，酱油，油各少许
步骤：
1、排骨切块加盐，糖，料酒，酱油腌制一小时。
2、芋头切块放入砂锅煎至表面金黄然后盛起备用。
3、热锅放油加入蒜爆炒再加入排骨炒至上色加清水烧开。
4、加入芋头，酱油，盐焖30分钟。
5、大火收汁即可。
荔浦芋头烧排骨的家常做法
先将芋头切成和排骨差不多的大块。
锅里放冷水，料酒，大葱段，姜片
猪排骨冷水下锅，焯水。去除肉里的脏东西和血水后，捞出过凉水洗净。
把材料都准备好。
锅里加油，放入冰糖，炒出枣红色
把焯水后的猪肉放进锅里，炒制两面金黄。
放入葱姜香叶，桂皮，干辣椒。炒香。
两勺料酒，一勺老抽，两千勺生抽。
再加入一勺耗油提鲜，这样就不用再加盐了。炒匀。
加入热水，没过排骨肉。大火烧开，小火先炖半个小时。
半个小时后加入芋头，再炖20分钟左右。然后收汁出锅。
文章分享结束，荔浦芋头排骨怎么弄好吃和荔浦芋头烧排骨的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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