很多朋友对于猪肉芹菜水饺怎么弄好吃和猪肉芹菜馅水饺最正宗的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
芹菜猪肉馅饺子最正宗的做法
五花肉450g、芹菜160g、盐3g、生抽10g、蚝油10g、料酒10g、白糖2g、姜1块、葱1颗、新鲜香菇3朵、芝麻油5g、植物油10g
1.香喷喷的。
2.食材准备好。
3.芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许盐，腌1-2分钟，防止包的时候水分太多。
4.腌渍好的芹菜碎用手攥干水分，入放肉肉的盆中，芹菜碎保持8成干即可，攥得太干水分，肉馅会柴。
5.植物油，加热至快冒烟时关火，放至5成凉热浇到调料上，将香调料的香味激发出来。
6.加入姜末、葱花、香菇碎、生抽、料酒、蚝油、盐。
7.用筷子顺一个方向快速搅拌均匀
猪肉芹菜饺子最正宗的做法
所需食材：猪肉250克，芹菜500克，生姜1小块，大葱1根，生抽4勺，老抽1勺，鸡蛋1颗，五香粉和十三香各适量，鸡精适量，耗油2勺。
制作方法：
第一步：将芹菜（那种大田种的麦芹菜最佳）清净切末，加盐杀出一部分水分，攥干后，加入适量的葱油拌匀待用。将生姜和葱切碎备用。猪肉手工剁碎。
第二步：将猪肉装入盆中，加入姜、葱末，磕入一个鸡蛋，顺着一个方向搅打均匀。
第三步：加入老抽和生抽拌匀，放在一边腌10-15分钟，使其入味。接着加入芹菜末，调入五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精拌匀。
第四步：起锅烧热油，将油浇在饺子馅上，快速搅拌均匀即可。接着，按你喜欢的方式包饺子就OK了。
猪肉芹菜馅水饺最正宗的做法
准备食材：猪肉250克，芹菜100克，面粉适量，葱姜蒜少许；
2.将猪肉放入碗中加入盐腌制15-20分钟；
3.芹菜洗净，切成细丝，和猪肉拌在一起；
4.准备馅料：将葱姜蒜切碎，和猪肉芹菜混合，加入少许料酒、盐，酱油调味；
5.准备面皮：将面粉放入碗中加水搅拌，直至成团；
6.将面团擀成约0.3厘米厚的饺子皮；
7.将面皮包上馅料，捏成饺子；
8.锅中加入油，放入饺子煎至表皮金黄即可。
猪肉芹菜饺子馅的调制方法
猪肉芹菜饺子馅，个人喜欢这样的调制方法。
1.芹菜焯水，剁碎，挤去水分。
1.猪肉剁碎。
1.将生猪肉和芹菜拌和，加进一两个生鸡蛋，加适当作料。
好了，关于猪肉芹菜水饺怎么弄好吃和猪肉芹菜馅水饺最正宗的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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