【麻辣香锅菜的做法配方视频】
1. 麻辣香锅菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,以其独特的味道和外观深受人们的喜爱。
2. 制作麻辣香锅菜需要准备好各种材料,包括蔬菜、肉类、海鲜、豆腐等。
3. 先将蔬菜切成小块,例如胡萝卜、芹菜、洋葱等,然后将其焯水煮熟,备用。
4. 将肉类切成小块,例如牛肉、猪肉、羊肉等,然后将其焯水煮熟,备用。
5. 将海鲜切成小块,例如虾、蟹、贝类等,然后将其焯水煮熟,备用。
6. 将豆腐切成小块,然后将其焯水煮熟,备用。
7. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,然后加入各种材料翻炒。
8. 加入适量的盐、糖、酱油、料酒、豆瓣酱等调味料,继续翻炒。
9. 等到所有材料都熟透了,再加入一些麻辣调料,继续翻炒。
10. 最后将煮熟的蔬菜和肉类倒入锅中,加入适量的水,焖煮几分钟。
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1. 麻辣香锅菜就做好了,可以直接食用,也可以作为火锅底料使用。
12. 麻辣香锅菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。
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