蒜根怎么弄好吃(芹菜根怎么做好吃)

星座屋 2023-07-11 00:23:04 -

很多朋友对于蒜根怎么弄好吃和芹菜根怎么做好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

食材：香菇、葱、蒜适量、蒜苔、蚝油少许、酱油。

做法：

1.香菇洗干净，蒜苔去尾洗干净备用。香菇切宽，不用切太小，蒜苔切小段备用。起锅烧水，水开了把香菇焯烫至发软再捞出备用。

2.起锅烧油，放葱和蒜，用小火炒香，接着再放蒜苔和焯过水的香菇用中火翻炒出蒜苔味，再加酱油和蚝油翻炒均匀出香味了，加清水少许搅拌均匀烧4分钟，等蒜苔和香菇都入味了，就能关火收汁装盘了。

大蒜的根没有主次之分，像胡须一样，所以叫须根。

植物的根根据形态不同分为三类：直根、须根、贮藏根。直根是指有明显的主根，从主根上又长出侧根，主根较粗，如各种树的根、白菜的根。须根指没有明显的主根，所有的根粗细长短都差不多，如葱、蒜、小麦、水稻的根都是须根。贮藏根是由主根或侧根发育而成，贮藏有丰富的营养，如红薯、萝卜。

油麦菜根最好吃的方法豆豉做法。

豆豉做法主要将豆鼓粉碎，配以香叶，苦荞，大蒜，大葱，鲜姜，豆瓣酱，豆蔻，迷迭香，小茴香，十三香，豆腐乳，臭豆腐，狗狗素。先将油麦菜根用开水焯八成熟，用以上配料用豆油炒至出香味调和味即可食用。

建议大家购买新鲜的油麦菜根。

一、芹菜根酸枣汤

食材：芹菜根90克，酸枣9克

做法

1.芹菜洗净，取根切断待用;酸枣洗净;

2.锅内放水，加酸枣熬汤，先大火5分钟，后小火半小时，加芹菜根煮10分钟即成。

OK，关于蒜根怎么弄好吃和芹菜根怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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