银川菜夹馍做法详细菜谱
(1)制作材料
材料:
- 面粉
- 酵母
- 温水
- 食用油
- 盐
- 葱花
- 辣椒面
(2)制作步骤
步骤2:将面粉和酵母混合在一起,逐渐加入温水,揉成面团。面团发酵15分钟至一倍大。
步骤3:将面团取出来,揉搓成长条,切成小块,再次发酵15分钟。
步骤4:将发酵好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。在薄片上撒上葱花、辣椒面、盐。
步骤5:将薄片卷成长条,再把长条卷成螺旋形。把螺旋形的面团擀成薄片。
步骤6:将薄片放入烤箱中,用200度烤15分钟至表面金黄色。
步骤7:将烤好的菜夹馍取出,凉透。
步骤8:将菜夹馍切成两半,夹上自己喜欢的食材,比如红烧肉、炸鸡块、青椒、黄瓜等。
适合人群:
这道菜夹馍适合所有人食用,尤其适合老年人、孩子和素食者。它富含蛋白质和碳水化合物,能够提供身体所需的能量。
禁忌:
需要注意的是,由于菜夹馍中含有盐分和辣椒,因此高血压患者、心脏病患者、口腔溃疡患者等人群不宜过多食用。另外,由于菜夹馍烤制后会产生致癌物,因此孕妇、儿童、老年人等人群应该适量食用。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ojEAC8B9izaK.html
