【粤菜家常菜做法】
1. 蒜蓉西兰花
序号:1
做法:将西兰花洗净切成小块,热锅凉油,加入蒜末爆香,加入西兰花翻炒,加入盐、鸡精调味即可。
2. 清蒸鲈鱼
序号:2
做法:将鲈鱼去鳞去鳃,切去头尾,用盐、料酒、姜丝腌制10分钟,入蒸锅蒸10分钟,撒上葱花即可。
3. 红烧鸡翅
序号:3
做法:鸡翅中焯水去血水,热锅凉油,加入姜蒜末爆香,加入鸡翅中煸炒,加入盐、生抽、老抽、料酒、冰糖调味即可。
4. 糖醋排骨
序号:4
做法:将排骨焯水去血水,热锅凉油,加入姜片爆香,加入排骨煸炒,加入盐、料酒、醋、糖调味即可。
以上是本周的粤菜家常菜做法,欢迎尝试。