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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享韭菜拌面怎么弄好吃，以及干拌面的炒韭菜做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
韭菜苔拌面的做法
材料准备：
牛肉适量
（看你吃多少了）、青椒一个、红椒一个、韭苔适量、西红柿一个、洋葱、大白菜适量、酱油适量、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
制作步骤：
1、把所有的原材料切好，牛肉切片，青红椒切块，黑木耳切块，白菜切丝，西红柿切块，洋葱切块，姜切末，葱切末，大蒜切块。
2、将切好的肉片，用鸡蛋清和少量的淀粉抓匀，腌制15分钟，如果你的羊肉很嫩，这步不做也可以。
3、锅烧热倒油，将肉片放入锅中，过油后捞出。
4、锅中倒入适量的油，烧热后，依次序放入姜，葱，少量的蒜，留一些蒜，后面还要用一点，翻炒出香味以后，加入西红柿，白菜，青红椒，洋葱，黑木耳最后放入之前的过油肉，和剩余的大蒜，翻炒均匀，加入少量的盐，酱油，花椒粉，鸡精调味，尝一下咸淡，最后加入适量水淀粉勾芡，我们的拌面菜，过油肉就制作好了。
5、顺便也讲一讲面怎么做好了，先和面，面粉加入适量的水和少量的盐
（为了面条筋道），揉成光滑的面团，醒上一会儿。
6、面和好醒好后，做成面剂子，抹上油，防止相互粘连。
7、拉面的时候，把面剂子，揉搓成面条，最后，双手依次交替抓住成型的面条，拉扯均匀，双手用力使劲儿一拉，在案板上一甩，下锅即可。
8、沸水中下面，面煮好后，可以放入冷水中激一下，吃起来更加筋道哦。面装到盘子里，把菜倒入盘中，过油回勺面就做好了。
韭菜牛肉拌面怎么做
材料准备：
牛肉适量
（看你吃多少了）、青椒一个、红椒一个、韭菜适量、西红柿一个、洋葱、大白菜适量、酱油适量、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量
制作步骤：
1、把所有的原材料切好，牛肉切片，青红椒切块，黑木耳切块，白菜切丝，西红柿切块，洋葱切块，姜切末，葱切末，大蒜切块。
2、将切好的肉片，用鸡蛋清和少量的淀粉抓匀，腌制15分钟，如果你的羊肉很嫩，这步不做也可以。
3、锅烧热倒油，将肉片放入锅中，过油后捞出。
4、锅中倒入适量的油，烧热后，依次序放入姜，葱，少量的蒜，留一些蒜，后面还要用一点，翻炒出香味以后，加入西红柿，白菜，青红椒，洋葱，黑木耳最后放入之前的过油肉，和剩余的大蒜，翻炒均匀，加入少量的盐，酱油，花椒粉，鸡精调味，尝一下咸淡，最后加入适量水淀粉勾芡，我们的拌面菜，过油肉就制作好了。
5、顺便也讲一讲面怎么做好了，先和面，面粉加入适量的水和少量的盐
（为了面条筋道），揉成光滑的面团，醒上一会儿。
6、面和好醒好后，做成面剂子，抹上油，防止相互粘连。
7、拉面的时候，把面剂子，揉搓成面条，最后，双手依次交替抓住成型的面条，拉扯均匀，双手用力使劲儿一拉，在案板上一甩，下锅即可。
8、沸水中下面，面煮好后，可以放入冷水中激一下，吃起来更加筋道哦。面装到盘子里，把菜倒入盘中，过油回勺面就做好了。
干拌面的炒韭菜做法
原料
刀切面
(300克)
韭菜
(100克)
炸肉
(6块)
芝麻酱1勺
盐1匙
味精少许
生抽1勺
番茄酱1勺
步骤1/汤锅里放五百毫升水，放入六块炸肉，大火加热。
步骤2/水开后放入刀切面。
步骤3/水再次沸腾后放半碗凉水。
步骤4/开锅再煮两分钟，放入切好的韭菜。等韭菜变成翠绿色即可关火。
步骤5/调料汁：大碗里放入两勺芝麻酱。
步骤6/加一勺面汤调成稀糊状。
步骤7/放入适量的盐和味精。
步骤8/再放少许生抽。
步骤9/面条控干水分。
步骤10/倒入料汁里搅拌均匀即可。
步骤11/装盘。
韭菜炒羊肉拌面的做法
原料
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羊肉
(少量)
韭菜
(少量)
姜少量
花椒粉少量
酱油少量
香油少量
盐少量
1/将韭菜、羊肉、姜剁成小块，放在一个盆。放入佐料：花椒粉，香油，盐，酱油。
2/用手将盆里的料抓均匀，然后尝一下味道，因人而异，口味自定。
3/拌好馅后，准备和面，将面放入盆中，另取一盆放入冷水，加入适量盐搅拌均匀。将面和至成型，醒20分钟左右。
4/再进行二次和面，和至表面光滑。粘板上撒上面粉，用盆将面盖在粘板上，防止面团干裂。
5/切下一小块，揉成长条，切成大小合适的剂子，剂子大小因人而异。
6/将面粉撒在剂子上，按扁。
7擀成中间厚周边薄的料子皮。
8/按自己的方法包出漂亮的饺子。
9.美味又好吃的韭菜羊肉拌面的家常做法完成开吃了。
文章到此结束，如果本次分享的韭菜拌面怎么弄好吃和干拌面的炒韭菜做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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