大家好，今天小编来为大家解答蔬菜大米怎么弄好吃视频这个问题，请问，米饭有多少种做法哪种做法更好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大米稀饭怎么煮好吃
2. 福建的大米菜粥怎么做
3. 大米揽锅菜怎么做
4. 请问，米饭有多少种做法哪种做法更好吃

大米稀饭怎么煮好吃

大米稀饭经常吃，但是你做对了吗？注意这些小细节，吃着口感好，有营养。下面为大家分享两种大米稀饭的做法。

第一种是很清单的白大米稀饭

具体做法：

1、大米淘洗干净，淘的时候不要用手用力搓，用筷子搅搅，冲去大米浮沉就可以了，然后加入清水放冰箱浸泡一夜。

2、把浸泡好的大米放入电饭锅中，加入清水，加水量根据自己喜好，喜欢喝稠一点的少加点水，喜欢喝稀一点的多加点水，我家一般喝的稀，加着8倍的样子。

3、锅中加入一滴食用油，一小撮食盐

（不要放太多，主要是增香作用）。

4、按下煮粥键，时间到就可以吃了，软烂香，真的是不要提有多好吃。

第二种是带点味道的什锦稀饭

（名字是我自己起的，还请大家指教哈）

1、洗米，浸泡，见上述步骤1

2、切点胡萝卜丁、香肠丁、香菇丁、青菜丁。

3、把浸泡好的大米和切好的蔬菜丁丁都放到电饭锅中，加入适量水，加入一滴食用油，一小撮食盐，按下煮粥键，时间到，盛粥，香气四溢，美味无比。

希望我的回答对您有帮助，我是林云馨有煮艺，关注我探讨家庭美食的新吃法，祝您身体健康。

福建的大米菜粥怎么做

您好，我是爱下厨de的嘉嘉，很高兴回答你的问题，希望可以帮到大家。

在福建福州地区，有一道叫做“福州锅边糊”的小吃，深受着福建当地人民的喜爱，也是他们早点中的其中一部分，有许多福建人是从小就开始吃这道“锅边糊”，吃到长大成人了，也丝毫不会感觉腻，也从来不感觉到厌烦。那么这份“福州锅边糊”当中有什么特别之处，它又是如何制作出来的呢？接下来的内容里，我们就和大家分享这款福建小吃的烹制方法，用最通俗易懂的方式，让大家了解到福建的特色小吃！

制作一份“福州锅边糊”需要准备的食材分别有紫菜、香菇、大米、肉沫、虾皮、海蛎、香葱。这款福州小吃最特别地方就是在于要在食材煮好之后，往食材里面淋入一圈米糊，这个米糊就是这道“福州锅边糊”的精华部分，所以在这道小吃的制作步骤开始之前，我们首先要将这个米糊制作好。

许多朋友在制作这个米糊的时候，会直接用粘米粉与清水混合在一起，实际上这样的做法是不够正宗的，不够贴近正宗的福州风味。我们在制作米糊的时候，首先要准备适量的大米，将大米淘洗干净之后，放进清水里面浸泡一个晚上，第二天将浸泡过的大米放进料理机里面，研磨成细腻的米浆，研磨的过程中别忘记在大米里面添加适量的清水，清水的分量刚好没过大米即可。然后将大米打碎成细腻的米浆，打碎一次之后，再重复磨浆的步骤2次左右，将大米研磨地越细腻越好。

然后我们就可以将其余的食材清理干净，首先在处理海蛎的时候，需要花费比较多的心思，因为海蛎本身属于一种贝壳类的食材，我们要先将海蛎放进清水锅中，加入适量的食用盐，将海蛎煮沸后，海蛎就会自动张开壳，这时候就可以将海蛎捞出来，用流动的清水进行冲洗，然后将海蛎肉取出来备用。

然后将猪肉剁碎成肉沫，为了防止太过肥腻，建议大家选择全瘦肉来绞碎成肉沫，然后将香菇切成丁状或者是丝状，将香葱切成葱花状，再准备好适量的蒜末和葱头。然后就可以开始煮制作的步骤，起锅加入适量的食用油，等待油温五六成热的时候，将葱头放进油锅中煸炒出香味，将虾皮和香菇一同放进油锅中炒香，当食材炒出香味的时候，往食材里面加入适量的清水，清水的分量要可以将海蛎肉没过即可。

先将清水煮沸，然后再将海蛎和肉沫倒入锅中，将所有食材都煮沸并且煮熟后，就可以把准备好的米浆搅拌均匀，然后舀起一勺沿着锅边淋上一圈，盖上锅盖焖10秒左右，然后再依次淋入7~8次米浆，每淋入一次米浆都要盖上锅盖焖至片刻。最后加入适量的紫菜和葱段煮上片刻，撒入少许食用盐调味即可。这样一份“福州锅边糊”就制作完成了。

今天和大家分享的这道福建“福州锅边糊”，它还有一个名字叫做“鼎边糊”，这个名字更像是从古代的时候流传下来的，而“锅边糊”则显得更接地气一些。这道小吃在福建地区的名气之大，但凡是在福建生活过的朋友，都会对这道“锅边糊”留有非常深刻的印象，并且大家都喜欢吃。每当福建人民为了奋斗而离开家乡外出打拼的时候，每每想家的时候，都会想到这份福建锅边糊，这样一份熟悉又带有浓浓乡情的味道，正是因为这样，也让这份小吃成为了“恋祖爱乡”的风味小吃之一！

大米揽锅菜怎么做

回答如下：大米揽锅菜是一道简单易做的家常菜，做法如下：

所需材料：

1.大米200g

2.肉末150g

3.豆腐1块

4.青菜适量

5.葱姜蒜适量

6.酱油、盐、料酒、生抽、糖适量

步骤：

1.将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟；

2.肉末放入碗中，加入料酒、盐、生抽、糖搅拌均匀，腌制10分钟；

3.豆腐切成小块，青菜洗净切段备用；

4.热锅加入适量油，放入葱姜蒜爆香；

5.加入肉末煸炒至变色，加入豆腐块煸炒；

6.加入适量清水，加入酱油、盐、料酒、糖煮开，放入大米煮熟；

7.待大米煮好后，加入青菜翻炒均匀即可。

最后，将制作好的大米揽锅菜盛出装盘即可享用。

请问，米饭有多少种做法哪种做法更好吃

米饭有多种：煮饭，炒饭，蒸饭！最好吃的饭，我认为：柴火木桶饭！火烧竹筒饭！柴火砂锅焖饭！泥罐木炭焖饭！有多少人全吃过？

关于蔬菜大米怎么弄好吃视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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