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湘菜炒小南瓜的做法视频

星座梦 -
湘菜炒小南瓜的做法视频

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配方:
- 小南瓜 1个
- 青红椒各半个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 小南瓜去皮,切去中心的籽,切成薄片备用。
2. 青红椒去籽切成小块备用。
3. 姜和蒜切成末备用。
4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入切好的小南瓜和青红椒煸炒。
6. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和鸡精调味。
7. 继续煸炒至小南瓜熟透,汤汁浓稠即可。
适用人群:
- 适合夏季和冬季食用。
注意事项:

1. 小南瓜切成薄片,煸炒时要耐心,以免炒糊。
2. 青红椒和姜蒜末的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 炒好的小南瓜要浓稠,汤汁充足,口感更佳。

标签:# 湘菜# 做法# 小南瓜# 视频