福面粉美食家常菜川菜做法
川菜作为我国传统八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著称。川菜的制作方法独特,口味浓郁,深受广大食客的喜爱。今天,我们将介绍一种福面粉美食家常菜川菜的做法。
材料:
- 川菜(200克)
- 福面粉(200克)
- 葱姜蒜(适量)
- 辣椒(适量)
- 食用油(适量)
- 盐(适量)
- 鸡精(适量)
- 生抽(适量)
- 醋(适量)
步骤:
1. 将川菜切成块状,放入碗中备用。
2. 在碗中加入福面粉,加入适量的温水搅拌均匀,直至变成面团。
3. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
4. 在薄片上写上川菜的名字,然后撒上适量的盐、鸡精和葱姜蒜末。
5. 将薄片卷成长条,然后切成段。
6. 将切好的薄片装盘,上面撒上适量的辣椒和葱花。
7. 在锅中加入适量的食用油,烧至七成熟,放入薄片煸炒。
8. 加入适量的生抽、醋、盐和鸡精,继续煸炒至熟透即可。
福面粉美食川菜的做法不仅美味可口,而且营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美食。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这种福面粉美食家常菜,相信你一定会喜欢。
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