大家好，如果您还对萝卜牛肉水饺怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享萝卜牛肉水饺怎么弄好吃的知识，包括牛肉萝卜馅饺子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
萝卜牛肉馅饺子怎样做
答：先将牛肉洗净，切片后改刀切条再改刀切成小颗粒，剁碎，加五香粉、胡椒粉、葱姜末、鸡精、生抽、少许老抽、熟油、香油，适量咸盐，少量多次加清水，沿一个方向搅拌至肉馅上劲呈粘稠状待用；
再将萝卜洗净擦丝剁碎，加入肉馅中，拌匀即可，将饧好的面团做成大小适中的剂子，擀成圆片形，将馅放入皮中，捏紧边缘。
水开后，将包好的饺子下到锅中，用勺子沿锅边推开，锅开后，点三次凉水即熟，盛到碗中即可食用
牛肉白萝卜饺子
牛肉白萝饺子是人们喜爱吃的美味饺子。牛肉的鲜美，营业价值极高，是肉中的极品，把牛肉切成肉丁放上耗油，十三香，放上葱花姜味倒上香油拌好放在盆里，把白萝卜也切成均匀的小粒和拌好的牛肉拌好，可以说萝卜营养多汁跟牛肉拌在一起是美味的绝配，也是人们最喜欢吃的牛肉萝卜饺子了。
牛肉白萝卜饺子馅的做法
1.
食材
白萝卜100克
牛肉200克
味鲜酱油15克
蚝油10克
香油5克
十三香5克
鸡精5克
植物油20克
做法：把200克牛肉绞成馅，放入15克酱油，10克蚝油调匀腌制1小时
2.
把100克白萝卜洗干净切丝
3.
把100克白萝卜丝剁成碎
4.
将白萝卜及牛肉馅放入容器内，加入20克植物油调拌均匀
5.
再放上5克盐和5克鸡精
6.
搅拌均匀，牛肉白萝卜饺子馅就做好了
牛肉萝卜馅饺子的做法
主料：小麦面粉(600克)白萝卜(600克)牛肉(肥瘦)(300克)
调料：大葱(50克)姜(10克)盐(10克)甜面酱(6克)香油(6克)猪油(10克)
1.将葱、姜洗净均切成末待用；将萝卜洗净，擦成丝，煮至七八成熟后，捞出剁碎，挤净水分；牛肉洗净，切成末，备用。
2.锅内倒入猪油烧热，放入肉末，煸炒至七八成熟，离火，用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐、麻油，调拌均匀，即成馅料。
3.将面粉用七成沸水烫成雪花状，晾凉，再倒入三成凉水揉匀成团，搓成长条，制成约50克3个剂子，将剂子按扁，擀成圆皮，包上馅，捏成月牙形饺子，即成蒸饺生坯。
4.将蒸饺上屉，用旺火沸水蒸约10分钟，即可食用。
好了，关于萝卜牛肉水饺怎么弄好吃和牛肉萝卜馅饺子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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