【粉丝蒜蓉开边虾】
第1段:将开边虾清洗干净,去掉虾线,粉丝泡软备用。
第2段:锅中热油,放入蒜末爆香,加入虾煸炒。
第3段:加入粉丝,炒匀后加入盐、鸡精调味。
第4段:最后加入葱花翻炒几下即可。
【技巧】
第1段和第2段可以互换,根据自己的口味进行调整。
这道菜的粉丝和蒜蓉的搭配非常经典,不仅口感鲜美,而且营养价值也非常高。虾也因为有虾线的存在,所以口感更加鲜嫩,搭配粉丝也更加入味。如果喜欢辣味,可以加入干辣椒段煸炒。
这道菜简单易做,而且口感鲜美,非常适合家庭聚餐或朋友请客。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,让它成为你餐桌上的美味佳肴!
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