【蒜蓉娃娃菜的调料配方】
蒜蓉娃娃菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,其调料配方如下:
- 蒜:5瓣
- 姜:2片
- 大葱:1段
- 干辣椒:2个
- 花椒:1小把
- 八角:1个
- 生抽:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 白糖:1汤匙
- 盐:适量
- 植物油:适量
将蒜、姜、大葱切成末,干辣椒和花椒剪成段备用。
在锅中加入适量植物油,放入干辣椒和花椒煸炒出香味,然后加入蒜末、姜末和大葱末煸炒。
加入生抽、料酒、白糖和适量盐,翻炒均匀。
加入适量的水,放入娃娃菜,盖上锅盖煮约3分钟,直到娃娃菜变软。
最后,将炒好的蒜蓉调味料倒入碗中,即可享用美味的蒜蓉娃娃菜了。
提示:在制作蒜蓉娃娃菜的过程中,可以根据自己的口味适量调整调料的用量。
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