葱油捞通菜的配方

星座解析 2023-06-11 11:44:50 -

葱油捞通菜的详细菜谱
(1) 制作流程
材料:
- 通菜 200 克
- 葱 2 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1/2 汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 鸡精 1/4 茶匙
- 食用油适量
步骤:

1. 将通菜洗净,切成均匀的小段。
2. 在热锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入通菜翻炒,炒至通菜变软烂。
4. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
5. 倒入适量清水,将通菜煮熟。
6. 捞出通菜,放入碗中。
7. 倒入煸炒好的葱油,拌匀即可。
(2) 适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用,尤其适合高血压、心脏病、肝炎等疾病患者。同时,它也是一道美味的家常菜,适合和家人一起享用。
(3) 禁忌
葱油捞通菜是一道比较油腻的菜肴,因此患有消化不良、胃寒等疾病的人不适合食用。另外,孕妇、哺乳期妇女和患有皮肤病的人也不适合食用。
(4) 小贴士
在制作葱油捞通菜时,要选用新鲜的通菜,并将其炒至变软烂。在煮通菜时,要加入足够的清水,以便将通菜煮熟。最后,在倒入葱油时,要快速搅拌,避免葱油凝固。
(5) 总结
葱油捞通菜是一道美味的家常菜,营养丰富,口感清爽。制作方法简单,适合各个年龄段的人群食用。但是,葱油捞通菜也存在一些禁忌,孕妇、哺乳期妇女和患有皮肤病的人也不适合食用。

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