这篇文章给大家聊聊关于火锅下猪肉怎么弄好吃，以及涮火锅的猪肉片怎么处理好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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五花肉下火锅腌制方法
因为平时我自己也会在家涮火锅五花肉，五花肉清洗干净，用刀切成薄片，可以利用牙签稍微戳一些小洞，腌制起来味道更好的渗透在五花肉中，倒一些料酒，还要一些生抽和老抽，撒上一些五香粉，还可以用上一些花椒粉，最后再撒上一些食用盐就好啦。
涮火锅的猪肉片怎么处理好吃
把猪肉片用红薯粉糊糊包裹一层后，放入热油煎炸金黄捞出来，然后放入番茄汁和白砂糖一起进行翻炒几下，放入少许白醋翻炒一分钟左右即可捞出来食用。酸甜酥脆好吃。
瘦肉片火锅的做法
食材：猪肉500克，茼蒿250克，油麦250克，油，盐，花椒，红辣椒，大葱，姜，火锅底料，粉丝，各适量，红枣4个
步骤：
1、猪肉洗净切薄片。
2、茼蒿，油麦洗净控干水分。
3、葱姜蒜，辣椒放入刷锅中，放火锅底料粉丝。
4、开锅后放入猪肉片即可。
瘦肉火锅汤底做法
瘦肉冻一下切片备用，用葱姜，大酱，胡椒粉，红油，放到锅中炒一下放入高汤烧开倒进火锅做底料，加上蒜苗香菜烧开就可食用。
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