大家好，牛肉片不辣怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括不辣烧牛肉的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉片不辣怎么弄好吃和不辣烧牛肉的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 怎样做红烧牛肉又烂又好吃不辣的
2. 不辣烧牛肉的家常做法
3. 牛肉怎么做不辣
4. 水煮牛肉片怎样做又滑又嫩不辣

怎样做红烧牛肉又烂又好吃不辣的

将将新鲜牛肉切成二指宽块，然后放入锅里焯水，锅里加白酒，生姜，大葱。煮开后二十分钟，把水倒掉。

然后将锅烧热倒油，将调料炒香，倒入牛肉翻炒倒水，大火烧开，然后慢炖，加入点啤酒。炖两小时左右即可。

不辣烧牛肉的家常做法

材料：

牛肉

(腑肋)1000克、土豆

（黄皮）250克

调料：

姜25克、黄酒25克、大葱25克、桂皮10克、八角10克、酱油75克、白砂糖840克、香油20克、淀粉

(豌豆)15克、猪油

（炼制）50克

做法：

1、牛肉切成4.5厘米见方的大块，锅置火上，倒入油烧到八成热，放入土豆片，炸至淡黄色，倒入漏勺滤油

2、炒锅仍上旺火烧热，入芝麻油10克，至六成热，倒入牛肉煸炒，至煸干水分

3、肉面有小焦班，放姜、葱、酒、桂皮、八角，加清水淹至肉面，烧沸后移微火，待七成熟时，加入糖、酱油、焖到熟，放入土豆，转旺火收稠汤汁，加芝麻油，用水淀粉打芡，拣去香料，装盘即成

牛肉怎么做不辣

主料牛里脊肉300g

辅料黄豆芽200g、花椒3g、姜1块、大蒜3粒、花椒油适量、郫县豆瓣酱15g、小葱1根、鸡粉适量、淀粉1勺、生抽1勺。

1、食材准备：牛里脊肉300g、黄豆芽200g、花椒3g、姜1块、大蒜3粒、花椒油适量、郫县豆瓣酱15g、小葱1根、鸡粉适量、淀粉1勺、生抽1勺。

2、准备好牛里脊肉、姜、大蒜、小葱，洗净备用。

3、准备好黄豆芽，洗净备用。

4、牛肉切薄片，然后用适量的盐、料酒、淀粉、生抽、拌匀腌制20分钟。

5、大蒜子切蒜米、姜切姜米、小葱切葱花。

6、锅洗净，放入少许油，七成热时，倒入黄豆芽，大火翻炒至熟。

7、将炒熟的黄豆芽倒入碗里备用。

8、锅再少许油，放入姜米、蒜米、小火翻炒至香。

9、姜蒜微香后，放入花椒、郫县豆瓣酱，将豆瓣酱小火炒出红油。

10、豆瓣酱炒出红油后，倒入适量的清水、大火烧开。

11、汤汁烧开后，放入腌制好的牛肉，快速的滑散牛肉，不要让牛肉裹在一起，加入适量的盐、鸡粉调味，大火煮3分钟即可。

12、将煮好的牛肉倒入装有黄豆芽的碗里。

13、然后放入适量的花椒油、葱花、锅内的油大火烧开，冒青烟后，均匀的淋在葱花上面即可。

水煮牛肉片怎样做又滑又嫩不辣

牛肉与蛋清、水淀粉放一起，用手抓匀，腌制半小时，这样牛肉会嫩。水煮牛肉具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：牛肉150克、莴笋适量、豆芽适量、香菜适量、花椒适量、辣椒面适量、豆瓣酱适量、尖辣椒适量、蛋清适量、水淀粉适量。

一、第一步把牛肉，蛋清，水淀粉拌匀。

二、然后用刀把莴笋去皮切片。

三、接着把豆芽洗净。

四、锅里放入莴笋、豆芽和水，大火煮熟。

五、煮熟后放入碗中，待用。

六、锅内放油加热，放入红油豆瓣酱，快速翻炒。

七、锅里倒入水，牛肉，辣椒和花椒，大火煮熟。

八、煮好后倒入煮熟的蔬菜上。

九、锅内放油，大火加热。

十、把辣椒面撒在烹煮好的食材上面，将烧热的油倒入在辣椒面上。

十

一、撒上香菜，这样水煮牛肉就已经做好了。

关于牛肉片不辣怎么弄好吃和不辣烧牛肉的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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