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海味王怎么弄好吃的菜 海味王怎么吃具体做法

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本文目录

  1. 海味王怎么吃具体做法
  2. 海味王干虾怎么做好吃
  3. 海味王做法
  4. 海味王干货怎么吃

海味王怎么吃具体做法

1、主料:海味羊230克、大葱105克。

2、辅料:油3汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、盐0.5勺。

3、将已洗净的海味王放在案板上切开,待用。

4、接着,将切好的海味王下入清水锅中,加2汤勺料酒。

5、焯开,捞出。

6、烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的大葱翻炒翻炒。

7、然后,合入焯好的海味王翻炒一下。

8、最后,加1汤勺生抽,加0.5勺盐,调味炒匀即成

海味王干虾怎么做好吃


1.

剪去虾须、虾脚、虾眼,用竹签挑出虾肠,洗净。大的切三段,小的切两段,放在大碗内,下盐抓匀,加水过面,置冰箱内待用。

2.

平底易洁锅于中火上,是时倒虾在疏箕内,冲去盐味,以厨纸拭干,排虾于锅内,改为中大火,烘虾至身干而色转红,铲出。

3.

油在锅内,加入蒜、葱、姜爆香,洒酒,将虾回锅,不停铲动,下生抽及糖,兜炒数下即可上碟

海味王做法

第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。

第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。

第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋...

第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。

第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。

海味王干货怎么吃

主料:袋装海味王干货。

配料:姜片、料酒、水、菜油、辣椒、葱白、酱油、白糖。

步骤:

将辣椒洗净去蒂,横切成小圆片,葱白切成细丝,一起放入小瓷碗里,撒上白糖;

炒锅置旺火上,倒入菜油,加热至油温八成热时;

将热油倒入装有辣椒、葱丝的瓷碗里;把酱油倒进还有余热的炒锅里烧热后,立即倒进装有辣椒、葱丝的瓷碗里,制成调味汁;

在大锅加入占锅容积的三分之二的水,放入姜片、葱丝、料酒,用旺火上烧开;在锅中加入海味王,盖上盖子,大火煮2分钟;

将海味王沥出,摆盘,挑出其中的姜、葱;

食用时去壳,蘸一下调味汁即可。

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