薯粉菜粿皮的做法及配方

星座大师 2023-06-23 17:44:18 -

【薯粉菜粿皮的做法及配方】

1. 【制作流程】
1将红薯削皮切成小块,用搅拌机搅成薯泥;
2将青菜洗净切成小段,放入开水中焯水后捞出沥干备用;
3将薯泥和青菜段放入碗中,加入适量的面粉、清水和调料搅拌均匀,直至形成面团;
4将面团揉成长条,切成小块,搓成小圆球;
5取一个锅,加入清水,将小圆球放入煮沸的水中煮煮约1分钟,捞出后沥干水分;
6将煮好的薯粉菜粿皮放入平底锅中,煎至两面金黄即可。
2. 【适合人群】
适合所有人食用,尤其适合儿童、老年人和素食者。
3. 【禁忌】
1薯粉菜粿皮比较凉,因此体质较弱、容易腹泻的人不宜多吃;
2胃肠道功能不佳、酒精中毒者禁止食用。
4. 【营养成分】
1薯粉菜粿皮富含蛋白质、膳食纤维和维生素和矿物质;
2红薯含有大量的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,预防便秘;
3青菜富含维生素C和叶酸,有助于提高免疫力。
薯粉菜粿皮是一道美味又健康的主食,制作起来也非常简单。通过以上制作流程,我们可以制作出美味的薯粉菜粿皮,享受美食的同时,也保持健康的饮食习惯。

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