大家好，关于罗非鱼怎么弄好吃一点很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于罗非鱼小鱼怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
罗非鱼仔怎么做好吃
1.原料
罗非鱼、酱油、醋、自制高汤
2.做法
将鱼用竖刀切法处理好，然后在油锅内煎一下，将多余的油倒出后加入高汤调味，接着倒入酱油。
等锅内水温上升，加入少量醋用来软化鱼骨，等待高汤浓缩汁水，汤汁呈现出深红色之后，便可出锅。
出锅后可根据自己爱好撒上芝麻或香菜。
小罗非鱼怎么做好吃
1、把小罗非鱼身上没刮净的鳞片用金属勺子刮干净，然后用水洗净，沥干水分放在案板上
2、然后在小罗非鱼的背上每隔一段用刀斜切一刀，切成斜坡形，刀能碰到至鱼骨，这样鱼好入味
3、然后备葱一小段，姜一片，独半蒜一头，小辣椒两个，将葱姜蒜切碎，备用
4、现在开始做锅，锅要烧热至冒烟，然后倒入花生油，晃动锅，让油沾满锅底部，然后把罗非鱼放入，两面都要煎一下，这样鱼不易炖烂了
5、加入备好的葱姜蒜，然后加水，直至没过鱼身，加入料酒，等开锅时，加入醋，盐及白糖，等汤熬得差不多时，就可以出锅盛盆了
罗非鱼小鱼怎么做好吃
回答如下：以下是制作罗非鱼小鱼的步骤：
材料：
-罗非鱼小鱼500克
-姜2片
-青葱1根
-盐1/2茶匙
-料酒1汤匙
-白胡椒粉1/4茶匙
-生粉2汤匙
-油适量
步骤：
1.罗非鱼小鱼用清水洗净，沥干水分备用。
2.姜切成丝，青葱切成葱花备用。
3.在罗非鱼小鱼中加入盐、料酒和白胡椒粉，拌匀，腌制10分钟。
4.在罗非鱼小鱼中加入生粉，拌匀。
5.锅中加入油，烧至180°C左右。
6.将罗非鱼小鱼放入锅中，炸至金黄色，捞出沥干油备用。
7.锅中加入少量油，加入姜丝和葱花煸炒出香味。
8.将炸好的罗非鱼小鱼倒入锅中，翻炒1分钟即可。
提示：
-炸罗非鱼小鱼时，要控制好油温，避免过度油炸。
-加入生粉可以让罗非鱼小鱼更加酥脆。
-翻炒时要轻手轻脚，避免炸烂。
罗非鱼怎么好吃又简单
1·鱼洗净切斜口用盐腌渍15分钟
2·各种料切好备用
3·鱼洗去盐上锅蒸熟，大火10分钟左右！
4·上锅热锅冷油下料炒香，可以用中小火！
5·炒香后加适量水煮开，加盐和鸡精调味！
6·把汁浇到鱼上撒葱花完成！
关于罗非鱼怎么弄好吃一点到此分享完毕，希望能帮助到您。
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