本篇文章给大家谈谈花卷面怎么弄好吃视频，以及做花卷的面应该怎么和对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 怎么做花卷馍有没有视频教程推荐
2. 做花卷的面应该怎么和
3. 花卷怎么做形状好看
4. 花卷短视频红包版怎么样

怎么做花卷馍有没有视频教程推荐

花卷怎么做好吃，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。食材中筋面粉300g酵母3g糖1匙油适量盐适量35°温水160g方法/步骤酵母和糖用温水化开静置五分钟。面粉加入酵母水和清水搅成大的絮状。揉好面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。面团揉圆，压开擀成硬币厚薄的片。淋油用刷子将油抹匀。撒上面粉和盐后，从单面卷起。切成的等量剂子两个摞在一起，筷子从中间压下。稍微拉长，下面放筷子。两头捏紧，顺时针转动筷子一圈即可。二次发酵后，大火蒸二十分钟。END经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

做花卷的面应该怎么和

什么？做花卷的面怎么和？让我想想，这问题真是太简单粗暴了吧，简直不能在高深点

花卷，馒头，包子面都是很简单的，面团是一样的，只不过是糖多糖少的剂量了，这些东西对于小邓子来说太小儿科了，不是什么大事情。

想要做出好看又好吃的花卷，手法也是很重要的，有些人做出来的花卷，看起来都没有什么食欲。而有些人做出来的花卷造型漂亮，味道也好，这样就是非常成功的

接下来小邓子就为大家解说花卷是怎样揉面，怎么做出来好看准备好这些材料

中精面粉200克，酵母3克，泡打粉3克，糖10克，水100克，盐2克，葱适量，葱油适量

步骤1

酵母，泡打粉，糖，面粉这些所有材料称好，

步骤2

面粉倒在案板上，中间开窝，放入入酵母，泡打粉，糖等(直接放在盆子里也是一样的。)

步骤3

然后呢我们慢慢放水，根据面粉的吸水性来适量调节

步骤4

和成雪花状

步骤5

揉成光滑的面团，要多揉，就是这样，花卷的面团就和好了，开始下一步动作

步骤6

用手把面团压扁，然后用擀面杖从中间擀开

步骤7

要慢慢擀成长方形，

步骤8

像这样厚薄均匀，形状规矩的样子就擀好了，不要擀的太薄了

步骤9

面皮上均匀的刷上一层葱油

步骤10

然后均匀的洒上盐巴

步骤11

葱花也均匀的洒上去

步骤12

从一头卷起来

步骤13

卷好之后把收口那条缝，压在最下面

步骤14

用刀均匀的切成小剂子，不要切窄了啊，切成馒头一样的大小

步骤15

这个时候想要花卷好看呢，我们就需要一根，筷子兄弟来帮忙了，用一个根筷子在中间使劲压下去，也不要压断了哈

步骤16

压好的花卷，捏住两头，向两边拉长一点

步骤17

拉伸好的花卷，把两头往底下折叠

步骤18

做好的花卷放在蒸笼里进行发酵，如果发酵温度在30°左右的话，要发酵40分钟。温度低的话时间要长一点，可能一两个小时

步骤19

发酵好的花卷，水上锅蒸7分钟就熟了，千万不能蒸太久了，蒸太久，葱花就变黄了

怎么样，在我小邓子的介绍下，似乎觉得做花卷不太困难吧，揉面也是相当简单的，花卷做的不好看的同学，其实一根筷子就可以帮你搞定

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花卷怎么做形状好看

只因孙女在手机上偶然看到了两张赏心悦目的美食照片玫瑰馒头，她对我说“奶奶我想吃黄色的和紫色的花馒头”。于是大热天我就在厨房忙碌了一个下午。一大锅上下两屉南瓜、紫薯馒头。虽说技术欠佳，不太美观，但口感真是不错，暄软香甜，孙女可喜欢吃了，家人也都会比平日要多吃上一个。当然这馒头个头真不大。哈哈!

紫薯，不是转基因食品，而是甘薯的一个特定品种，云南很早就有这种紫色甘薯，特别是20世纪90年代开始，一些科研单位先后从日本引进了两个主要紫色甘薯品种，一个叫山川紫，一个叫琳紫，科研工作者把这两种主要的品种杂交，培育出一系列的紫色品种，这些就是紫薯。

紫薯的营养价值：

1、紫薯富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

2、紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。

南瓜的营养价值：

南瓜营养丰富且全面，果实内含有糖类(包括淀粉、葡萄糖、呆胶、呆糖、戊聚糖、甘露醇)、维生素等成分。南瓜脂肪含量很低，为很好的低脂食品。南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁．而钠含量较低，微量元素硒、铁、锌含量较丰富。

原料：

富强粉250克、南瓜240克(生瓜重量)、酵母2.5克实际使用南瓜泥175克

富强粉250克、紫薯260克(生的重量)、牛奶75克、实际使用紫薯泥200克、酵母2.5克

它们颜值不低，黄色和紫色，营养价值高，全家人爱吃这样的玫瑰花。

制作过程：

1、把南瓜、紫薯分别削皮，洗净，切成小块，冷水上锅蒸18分钟左右。

2、蒸熟南瓜、紫薯之后，分别盛入两个盘中，用汤勺碾成泥，晾凉。

3、把南瓜泥倒入250克的面粉、2.5克的酵母中，用筷子把面搅到絮状，然后用手把面和成光滑的面团，盖上湿布饧发一个多小时。

4、因紫薯水分少比较干，倒入250克的面粉、2.5克的酵母后，还要加入75克的牛奶(或清水)和成面团饧发1个多小时。

5、南瓜面团可分成70克左右的6个剂子，备用。

(紫薯面团可分成85克左右的6个剂子，备用。因操作步骤与南瓜面团的完全相同就不再详细写了)

6、再把这70克的1份均分6小份、其中5份擀成饺子皮大小，另1份搓成细长条，把5个饺子皮从上往下一个压一个放好，用筷子在中间压一条竖线，把细长条放最下端往上卷到头，接着从中间切断，就成了2个漂亮的玫瑰花。

7、我为了省事，用刀在中间切了一刀。当然也可以，卷起来中间拧断一分两块。

8、成型好的面坯码放在蒸锅内饧发15分钟后，然后大火蒸20分钟即可。

9、紫薯馒头在上屉，南瓜馒头在下屉。

小贴士

1、紫薯、南瓜的含水量不同，面粉的吸水性也不一样，所以做的时候可以根据实际情况适当调整面粉、水和紫薯、南瓜的比例。

2、擀面皮的时候厚度要适度，太厚了蒸出来臃肿，太薄了蒸出来花瓣会单薄。花心不要太过粗壮影响美观。

3、生坯玫瑰馒头摆放在笼屉上，一定要继续饧发15分钟，不可省略，不然影响成品的美观。

花卷短视频红包版怎么样

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OK，关于花卷面怎么弄好吃视频和做花卷的面应该怎么和的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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