大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青鱼块怎么弄好吃的问题，以及和大青鱼的10种做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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油爆青鱼块的做法，油爆青鱼块怎么做好吃，油爆
原料：青鱼2000克、调料：油、盐、糖、料酒、姜、胡椒粉、面粉。做法：
1.青鱼一条，去鳞，去肚，去鳃，去头，洗净，切成厚片.
2.放盐，糖，料酒，胡椒粉，姜末.
3.搅拌入味。
4.放适量面粉，搅拌好。
5.放入7分热的油中，中火炸。
6.两面金黄时，捞出控油.
青鱼块是清蒸好吃还是红烧好吃
青鱼块红烧好吃，红烧青鱼块味道足染色正口感好些，经过红烧炖煮的过程中调料味道慢慢渗入鱼肉中了，不会出现味道缺位不均匀的情况，所以还是红烧青鱼块要好吃些。
清蒸青鱼块味道清淡，调料味道进不到鱼肉中，食用过程中需要蘸汤料食用，但清蒸青鱼块鱼肉比较鲜嫩，原汁原味。
青鱼怎么做好吃又简单
材料：番茄100克，青鱼300克。
调料：葱花、蒜片、姜片、酱油、盐各适量，植物油4克。
做法：
1.番茄洗净，去皮，切小块；青鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，切段。
2.炒锅放油，待油温烧至四成热，放入青鱼两面煎熟，下葱花、蒜片、姜片炒出香味，淋入酱油，加入番茄块和适量水炖熟，用盐调味即可。
大青鱼的10种做法
配料：
青鱼400克，猪肉250克、鸡蛋1个，精盐、料酒、味精、酱油、醋、葱段、姜片、淀粉、香油、肉汤、香菜各适量，花生油50克。
做法：
1、买的冻青鱼，首先用凉水解冻，切葱、姜、蒜、干红辣椒备用，解冻后去除鱼腮和内脏，鱼洗净，改下花刀，放料酒，盐，葱段，姜片腌制二十分钟入味。
2、鱼裹干面粉，下油锅炸定型，捞出，热锅倒少许油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮炒出香味，加少许郫县豆瓣酱炒香。
3、加水，下鱼，水没过鱼身，加入盐，老抽，料酒，五香粉各一勺，盖盖子煮沸，煮沸开盖下入切块的豆腐和粉条，盖上盖子炖十分钟，十分钟后开盖下入白菜叶，大火烧开，放入少许白糖、陈醋，小火慢炖半个小时，放入鸡精，洒上香菜出锅，铁锅炖鱼完成。
青鱼块怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于大青鱼的10种做法、青鱼块怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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