大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下直播做蛋糕卷怎么弄好吃的问题,以及和蛋糕直播话术模板的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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蛋糕店直播话术
朋友们,今天我们在这里举行蛋糕店的直播活动,我希望大家能够在本次的蛋糕店的直播过程中取得更好成绩,这次蛋糕店的直播都对待我们大家做好蛋糕店的工作才能够更好的帮助,才能让顾客们了解我们蛋糕的制作情况,希望大家取得更好的成绩
怎样才能做出好吃的爆浆蛋糕美食呢爆浆蛋糕是怎么做的呢有什么技巧吗
说起爆浆蛋糕,操作简单,口味多变,是一款适合抹面小白做的蛋糕。有很多受欢迎的口味,比如:黑糖珍珠、海燕芝士、巧克力等等。爆浆蛋糕按照口味,制作对应的蛋糕胚和奶盖酱,进行组合即可。
接下来,我们来说一款经典的爆浆蛋糕;
黑糖珍珠爆浆蛋糕材料:
红茶蛋糕胚
(6寸):蛋清3个、蛋黄3个、牛奶21g、食用油21g、奶粉3g、糖34g、低筋面粉29g、玉米淀粉10g、红茶包1袋;
步骤:
1、将牛奶小火煮沸,倒入红茶碗中焖5分钟。
2、红茶牛奶、食用油搅拌至乳化。
3、继续加入蛋黄搅拌均匀。
4、继续加入过筛的低筋面粉、玉米淀粉和奶粉搅拌至无颗粒。
5、蛋白分3次加入糖打发至湿性。
6、先在面粉糊中拌入1/3的蛋白,使用切拌手法进行搅拌。
7、将搅拌的面糊倒入剩余蛋白中,继续切拌手法搅拌均匀。
8、烤箱提前预热,上下火170度,30分钟。
9、完成后,出炉震两下并倒扣待用。
黑糖珍珠:珍珠150g、黑糖50g、水适量。
步骤:
1、烧一锅开水
(水多点没关系,不要太少)、把珍珠倒入锅中,水开后转中火煮至半透明。
2、将50克黑糖放入150ML水中煮开,放入煮好的珍珠,搅拌至粘稠备用。
红茶黑糖奶盖酱:淡奶油150g、牛奶30g、红茶包6g、黑糖浆12g、盐少许。
步骤:
1、将牛奶小火煮沸,倒入红茶碗中焖5分钟。
2、挤出茶包,待冷却后倒入淡奶油、黑糖浆、盐。
3、将淡奶油打至6成发,即出现纹路即可。
蛋糕组装:
将凉透的蛋糕倒扣,中间切出一小块,在切开的凹陷处挤入部分的奶盖酱,把切出的一小块蛋糕胚放回原处,再用奶盖酱将其盖住。
将黑糖珍珠捞出放在蛋糕胚中间。
想开个蛋糕店,请问怎样开展业务日营业额多少能赚钱
想开店,首先要来一个调查,这样的店是否有人开,是否有居住群,人口多少,托儿所,小学,中学,高中,技校等。有人口就有生意,也就可以做。
蛋糕直播话术模板
蛋糕直播常用话术:
大家好,欢迎来到我的直播间,美食千千万,我说美味并不算,大家认可的味道,才是味蕾的需要。
民以食为天,主播与您来相伴,现场请大家试吃点评,惊艳的结论就是我们的美食方案。
做菜做饭,现场来看;好不好吃,我做你吃;舌尖吃菜,舌头说话;美食直播让舌头说了算。
关于直播做蛋糕卷怎么弄好吃,蛋糕直播话术模板的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。