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贵州这么多野菜你吃过几种呢,都怎么吃的
我不是贵州人,但我们老家跟贵州生活习惯差不多的,我吃过的野菜很多,折耳根,野葱、野纵树菌,鸡纵菌,野羊肚菌,野香菇,野菌种类很多(一定要认识和经常吃的)才行,野木耳,野芹菜,野韭菜,灰灰菜,野汗菜,香椿,刺赖芽,野竹笋,蕨菜,地米菜,蒲公英,苦菜,血菜,鸡公茶芽,野山药,野百合,茶泡茶皮,木樟子,木樟花,金钢藤嫩尖统统都吃过,只是有些野菜各地名称不同,只要生活在农村的人大概都认识的。
河池侧岭有哪些好吃的
火麻煮土鸡,白切土鸭,子姜青瓜掏鸭把,贵州酸菜蒸扣肉,红糖焖八陀,香椿白切土狗肉,里龙三件,花生油渣贯龙棒,油炸排骨酥粑,肉沫香葱酿豆腐,干椒炒火炕腊肉,火麻煮芥菜,打油茶,肉沫香葱煎蛋饺,豆渣煮广菜,水蕨干椒炒腊肉,白竹笋干椒炒腊肉,五色糯米饭蒸腊风肠,槟郎薯,油粘米,麽芋豆腐炒鸭,爆炒秧田土狗仔,爆炒马蜂仔,砂仁黄闷狗肉,红烧果子狸,粉蒸五花肉,白米酒,山老鼠下火锅,竹鼠粉蒸肉,包谷酒,槟郎芋蒸扣肉,牛大力煲牛尾汤,广菜子姜炒鸭,白切五花夹粉肠猪肝,自酿杨梅酒,拐枣酒,酸菜干椒炒腊肉,干椒蒜米素炒水蕨,白切土鸡,爆炒笋子虫,炒红皮花生腊风肠拼盘!
广菜怎么做好吃又简单
用料:粘米粉200克,水700克,油一茶匙,澄粉37克,绿豆淀粉38克,马蹄粉30克,葱花少许,鸡蛋1个,盐少许,花生油渣适量
做法步骤
步骤1
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将所有粉过秤后用350克水搅拌成糊状,至无颗粒,然后放350克开水继续搅拌至融化,放少许盐同一茶匙花生油搅拌均匀待用。
步骤
?开好的粉浆拉前一定要搅拌一下,尽量薄一点,看见起泡泡就可以了,拉好肠粉
步骤8
?加上预先煮的酱油,几根红葱头、酱料、砂糖、少量的水,烧开锅放些油把所有的东西放进去煮一下,调到味道自己喜欢的就行。
贵州广菜是什么
广菜的学名叫做叶用芋,是一种多年生的野菜,植株非常的高,最高能到1-2米左右,荷叶的形状是圆形的,好像是荷叶一样,又大又圆。广菜地上部分的茎叶是可以食用的,一般南方地区食用较多,只需将叶子采摘下来,然后洗干净切成一段一段的,之后就用开水烫一烫就可以炒着吃了,营养价值较高。
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