大家好,如果您还对海米烧白菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享海米烧白菜怎么弄好吃的知识,包括海米炒白菜的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
虾米皮熬白菜怎么做
1、准备步骤,白菜、虾米、枸杞子洗干净备用。
2、热火冷油,放入虾米少许,炒制出香味
3、放入白菜翻炒,放盐(为的是把白菜里的水分炒出来)
4、再放入准备好的剩余虾米和枸杞子,继续翻炒
5、加入水,差不多和白菜持平,加少许香油,盖上锅盖开始炖
6、待白菜炖软了,白菜棒子炖成透明状了,撒入鸡精,滴几滴香油,出锅
海米炒白菜的家常做法
准备食材:海米20克、小白菜300克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克、油适量。
1.洗净的海米放入温水中浸泡20分钟。
2.小白菜掰成小块。
3.姜切末。
4.蒜切末。
5.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香。
6.放入小白菜翻炒,白菜炒软后放入海米继续翻炒1分钟。
7.调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。
青白菜怎么炒好吃
材料:圆白菜300克。
调味料:青椒75克,胡萝卜40克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜10克,白皮大蒜10克,猪油40克,香油10克,豌豆淀粉5克。
做法:
1.将圆白菜洗净,沥干水,切成象眼片。
2.青椒、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。
3.葱、姜、蒜均切成细末备用。
4.锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅。
5.放入圆白菜、料酒,用旺火翻炒,再放入胡萝卜片、青椒片、精盐、白糖煸炒。
6.加味精,用湿淀粉10(淀粉5克加水)勾芡,淋入香油出锅装盘即成。
虾米白菜大锅菜的做法
主料:白菜200克
辅料:虾米30克香菇(鲜)15克
调料:料酒5克大葱5克姜5克盐6克味精3克香油10克
做法步骤
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1.将白菜洗净,切成3厘米长的段,再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净,切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软;葱姜洗净切丝备用。
2.将鲜汤入锅置火上,放入白菜丝、冬菇丝及海米,烧开撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精及葱姜丝,烧开后出锅倒入汤碗内,淋入香油即成。
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