粤菜葱香鱼片的做法
【h2】
1. 选用新鲜的鱼片，去鳞去骨，切成小块。
【h2】2. 加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
【h2】3. 准备葱和姜，切成葱花和姜片备用。
【h2】4. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
【h2】5. 将腌制好的鱼片放入锅中，煎至两面金黄。
【h2】6. 加入适量的生抽和料酒，翻炒均匀。
【h2】7. 加入适量的水，大火烧开。
【h2】8. 放入葱花和姜片，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠。
【h2】9. 完成！这道葱香鱼片就做好了，口感鲜美，香气扑鼻，快来试试吧！
【p】小贴士：在腌制鱼片时，可以适量加入一些糖和胡椒粉，可以增加鱼片的口感和风味。
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