这篇文章给大家聊聊关于栗子怎么弄好吃又好剥，以及板栗剥皮最快的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 板栗剥皮最快的方法
2. 怎样炒板栗好吃又好剥
3. 板栗怎么炒容易开口
4. 板栗怎么处理容易剥壳

板栗剥皮最快的方法

1、筷子搅拌法：将板栗洗净挨个切一刀，沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟；

捞出倒入容器内，用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟，即可快速去皮。由于板栗刚煮出来外皮是发软的，此时趁热快速搅拌可以让板栗壳皮松动，后续再剥壳皮就可以轻松很多；

2、微波炉加热法：将板栗洗净晾干水分，用刀挨个切十字口；

放入微波炉内高温加热30秒，之后取出戴手套趁热去壳即可。注意板栗一定要先开口子再放微波炉加热，避免板栗内部温度过高炸裂，此方法利用的是热胀冷缩里的热胀法；

3、冰箱冷冻法：将板栗洗净沸水加盐煮15分钟煮熟，稍微晾凉；

放入冰箱冷冻室冷冻2小时，之后取出正常剥壳即可。刚煮好的板栗简单晾凉，外层的板栗壳会硬化，而里面的肉还没有，此时将其放入冷冻室冷冻内侧板栗肉会遇冷缩紧，形成肉皮自然分离，之后再取出剥壳就会更加轻松了，此做法利用的是热胀冷缩里的冷缩法；

4、如果是生板栗，采用热水浸泡法：将板栗洗净后放入容器中，加入沸腾的开水没过；

加一勺食盐提高浓度，加盖焖6分钟，捞出稍凉即可去壳。盐的目的是提高水内电解质增加保温时长，此时的板栗壳皮都已经被持续的高温软化并且与肉自然分离，所以取出就可以轻松去壳皮。

怎样炒板栗好吃又好剥

1、栗子用水冲洗干净。

2、将板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。

3、电饼档预热后，打开放入板栗，盖上盖子。

4、12分钟左右打开，逐一翻面。

5、12分钟左右，当听到有噼里啪啦的声音，切断电源，闷5分钟左右打开盖子，把板栗倒在无水的容器即可。

板栗怎么炒容易开口

之前在逛街的时候，看到炒板栗的都是来上那么一点，可是后来买的几次都不是很好吃，想要买到好吃的板栗还要看运气。可是板栗是个好东西呀，可以入菜、煲汤，也可以拿它当零食。不是还有一个谚语说：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”，板栗还有“千果之王”的美誉，熟的板栗可以和胃健脾，缓解脾虚，也可以增加食欲、调理肠胃。

哈哈，找不到好吃的板栗，那就自己没事琢磨琢磨，在街上看到别人炒的时候都是在放着沙子，在网上还有人自己弄的用盐，用蜂蜜，用糖……首先要严重的强调一点，板栗应该算是个危险物品，可是会爆炸的，所以呀要先用水洗净之后浸泡一会儿，用小刀在尾部皮厚的地方切一个小口子，既然那个口子是切开的，应该也就不存在什么怎么炒容易开口的问题吧

（我是这样子认为的）……切口之后放入盛有盐的炒锅中，不停地进行翻炒，炒的过程要注意安全，虽然已经切了口，但是找翻炒的过程中，板栗的外壳还是会开裂，之后再加入糖进行翻炒，使得糖不粘锅底，感觉差不多的时候关火，拿锅盖小闷一会儿，味道应该会更香吧……哈哈哈，好想吃，口水出来了……

温馨提示：在选购板栗时：可以用手捏一捏，手感比较实，说明肉多；在手上摇一摇，有声音晃动，说明板栗的果实水分可能不是那么充足了；要选择比较大个的，有光泽的，同时新鲜板栗在外壳上会有一层薄薄的绒毛。

板栗怎么处理容易剥壳

如果要处理板栗，使其易于剥壳，可以采取以下步骤：

1.懂得选择：要选择外壳光滑、没有虫孔和裂纹的板栗，这种板栗外硬内软，较容易剥壳。

2.用水泡：将新鲜板栗用温水泡一下大约30分钟。这样可以软化外壳和膜，便于剥离。

3.煮熟：将板栗用刀切一个小口，然后将其放入锅中加水煮熟，煮时间大约在10分钟左右，然后将板栗捞出，用冷水冷却，剥去外壳和膜。

4.蒸熟：将板栗放在蒸锅中蒸熟，蒸制时间大约在15-20分钟左右，熟透后取出，用冷水冷却后剥壳即可。

剥开板栗的方法：将板栗的两端用切割器割一下，然后将板栗放入冷水中浸泡。待其降温后就较容易剥开了。与此同时，涂上橄榄油或者植物油的板栗也可以提高剥壳的效果。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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