【米椒泡风瓜】的做法详细介绍
制作流程:
1. 将风瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,用清水浸泡10分钟备用。
2. 将泡好的风瓜沥干,加入调料腌制20分钟。
3. 热锅凉油,加入泡好的米椒,煸炒出香味后加入腌制好的风瓜,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是夏季这道菜清爽可口,非常适合夏季食用。
禁忌:
1. 风瓜是一种感光蔬菜,所以在食用前需要避免暴露在强烈的阳光下。
2. 腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 米椒和风瓜都需要腌制,所以调料的用量要根据个人口味适量调整。
注意事项:
1. 米椒和风瓜都需要腌制,所以调料的用量要根据个人口味适量调整。
2. 风瓜是一种感光蔬菜,所以在食用前需要避免暴露在强烈的阳光下。
3. 腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
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