各位老铁们好，相信很多人对彩云雕怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于彩云雕怎么弄好吃以及红烧彩云雕怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
彩云雕为什么便宜
彩虹雕主要是由人工养殖生产的，而非臭水塘中野生的，所以产量大，就会便宜。
红烧彩云雕怎么做好吃
1.所需的部分材料2.鱼洗净双面划刀，均匀抹上姜丝和盐腌制5分钟3.西红柿切丁备用4.锅洗净烧干水分倒入花生油5.把腌制好的鱼放入热锅里煎炸两面有一点微焦！起锅备用6.留底油倒入番茄，盐适量！姜丝少许，鸡精少许，熬制西红柿丁软烂7.把煎好的鱼放进锅里煮至汤水浓稠，把蒜白部分放进汤里，倒入水淀粉勾薄芡8.起锅把蒜青部分切丝放上面装饰9.最后汤汁淋在上面，就成了一道味道很鲜的西红柿红烧彩虹雕了
清蒸彩云雕的家常做法
今天的酱烧和以往的稍稍有一点不一样，我是将彩云雕事先用酱油蜂蜜+两片生姜先腌制1小时，而且没有使用葱和蒜；
海鲜菇清水冲洗一下，切小段；
将腌制的鱼用厨房纸吸干汤汁，下油锅小火煎制；
锅底留些余油，下海鲜菇翻炒，加入腌汁和清水煮开，再将煎过的鱼块一块块放入锅中，小火咕嘟咕嘟，记住动作一定要轻慢，因为彩云雕肉质细腻易碎；盛起来后，撒上几粒鲜红的枸杞。
彩云雕很脏吗
不脏，彩云雕别名：彩虹鲷、红罗非鱼、尼罗罗非鱼、莫桑比克罗非鱼。
彩云雕的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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