【糖水橘子罐头的做法】
(一)准备工作
1. 挑选新鲜的橘子,去掉蒂头和核,把果肉切成均匀的小块。
2. 准备一个大罐,在罐底写上生产年份和品牌,放入沸水中煮5分钟,取出洗净备用。
3. 准备一个碗,加入50克糖和2汤匙水,搅拌至糖溶解。
4. 把橘子块放入糖液中,拌匀,让每一块橘子上都沾满糖液。
5. 把沾满糖液的橘子块放入罐中,倒入清水,直到罐底。
(二)制作糖水
1. 在另一个碗中,加入80克糖和3汤匙水,搅拌至糖溶解。
2. 把糖水倒入罐中,搅拌均匀。
3. 把罐放入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
4. 取出罐头,倒入事先准备好的橘子汁,再次蒸10分钟。
(三)冷却和储存
5. 把糖水和橘子汁倒入容器中,放入冰箱冷藏,待冷却后即可使用。
制作好的糖水橘子罐头口感鲜美,甜度适中,非常适合秋冬季节食用。如果喜欢橘子的味道,不妨尝试一下这个简单易做的罐头,享受美味的同时还可以保持健康的饮食习惯。
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