今天给各位分享咸荷包蛋怎么弄好吃的知识，其中也会对咸蛋怎么做好吃又流油又不咸进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
咸鸡蛋咋放盐
腌鸡蛋的盐与鸡蛋的比例是1﹕10。首先把鸡蛋洗干净晾干,按照10斤鸡蛋1斤盐的比例,把适量的花椒,八角，等量的盐放入锅里加水煮开后倒出,冷凉,把晾干的的鸡蛋放入坛子里倒入冷凉的水,以漫过鸡蛋为准,加点白酒，这样过一个多月就能吃了。还有一个方法是把鸡蛋在白酒中蘸一下，趁湿鸡蛋两头蘸盐，码在罐里，密封二十天左右就可以了，你可以试一下
腌咸鸡蛋的做法有哪些
腌制鸡蛋时，把其中一个鸡蛋，敲打敲打一个缝隙来，等着鸡蛋腌制好后，所有的咸鸡蛋黄变成<近灰>色，你的腌蛋就会臭啦，味道美美哒！[微笑]
腌鸡蛋的盐水怎么熬
你好，很高兴回答这个问题！
腌鸡蛋的制作方法和辅料:
1:鸡蛋20个
2:盐100克
3:高度白酒50克
4:醋50克
5:八角5个
6:玻璃瓶一个
制作过程:
1:先把鸡蛋清洗干净鸡蛋表皮的杂质备用。
2:把盐、醋、白酒，八角一起煮制15-20分钟。然后冷却。
3:然后把鸡蛋放到熬制好的辅料浸泡1-5秒放到坛子里去，也可以用保鲜膜抱住鸡蛋。最后鸡蛋上面撒一层盐封瓶口，1-2月后就就可以吃了。
友情提示:腌鸡蛋盐一定要放够，不能就很容易坏，不要放到直射光线的地方。
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咸蛋怎么做好吃又流油又不咸
放入的食用盐要适量且腌制的时间不可过长。将生鸭蛋清洗干净后晾干比爱哦面的水分后如白酒中走过一遍后肉放入盐中滚一圈，然后将表面沾满食盐的鸭蛋用保鲜膜包裹起来放置于常温下或是冷藏室内保存30-45天后即可取出食用，此时的鸭蛋不会过咸而且蛋黄的油也会比较多。
咸荷包蛋怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸蛋怎么做好吃又流油又不咸、咸荷包蛋怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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